Il governo italiano approva progetti di legge per vietare la carne coltivata e utilizzare una terminologia simile alla carne per le alternative a base vegetale

La Camera dei Rappresentanti italiana ha finalmente approvato un controverso disegno di legge che vieta la produzione e la commercializzazione di carne coltivata nel Paese. Inoltre, la Camera ha legalmente convertito in legge un altro disegno di legge che vieta l’uso di termini legati alla carne come “salame” o “bistecca” per alternative alla carne a base vegetale, colpendo direttamente molte aziende del settore a base vegetale.

“Questa legge non solo priva i consumatori della scelta, ma isola anche l’Italia da ulteriori investimenti e futuri posti di lavoro in questo settore in crescita”, afferma Ivo Rizzigutta, direttore senior delle relazioni pubbliche presso il Good Food Institute in Europa. è stata alimentata dalla disinformazione: le udienze del Senato hanno deliberatamente escluso aziende e sostenitori della carne lavorata, lasciando ampio spazio ad affermazioni inesatte da parte di dichiarati oppositori della carne lavorata.

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Good Food Institute Europa Afferma che un divieto ridurrebbe gli investimenti, spingerebbe i ricercatori italiani all’estero e ostacolerebbe la lotta contro il cambiamento climatico. Inoltre, l'A Sondaggio sui consumatori italiani È emerso che il 55% dei partecipanti è interessato all’acquisto di carne coltivata, mentre il 75% ritiene che sia necessario ridurre il consumo di carne.

“Questo disegno di legge dice agli italiani cosa possono e cosa non possono mangiare, soffoca l'innovazione e potenzialmente viola la legge dell'UE. “L'Italia un tempo era famosa per essere pioniere di innovazioni rivoluzionarie come la radio, i microchip e le batterie”, ha affermato l'Alleanza Italiana per gli Integratori Proteici. ” Auto ad alte prestazioni, moda all’avanguardia – e ora i politici scelgono di tornare indietro mentre il resto del mondo va avanti”.

Progressi in altri mercati

La carne coltivata ha il potenziale per soddisfare la domanda dei consumatori, affrontando al tempo stesso le preoccupazioni relative al clima, alla salute e al benessere degli animali. Mentre l'Italia vieta altri metodi di produzione di proteine ​​per proteggere il patrimonio alimentare del Paese, altri governi europei stanno investendo e promuovendo nuove proteine.

I Paesi Bassi hanno stanziato 60 milioni di euro per la ricerca e lo sviluppo nel campo della carne coltivata. Il Regno Unito ha stanziato 12 milioni di sterline per le proteine ​​alternative, compresa la carne coltivata; Il governo danese ha recentemente introdotto un piano d’azione nazionale per gli alimenti a base vegetale. Il governo spagnolo ha investito 5,2 milioni di euro in un progetto per studiare il potenziale della carne coltivata nella prevenzione delle malattie legate all’alimentazione, mentre la Catalogna ha investito 7 milioni di euro in un centro di ricerca sulle proteine ​​alternative.

Negli Stati Uniti d’America, le società californiane UPSIDE Foods e GOOD Meat hanno ricevuto l’approvazione per produrre e vendere pollo allevato in cellule, rendendo gli Stati Uniti il ​​secondo paese dopo Singapore ad approvare questo nuovo alimento. E solo poche settimane fa, le migliori invenzioni del 2023 della rivista Time includevano il pollo d'allevamento di GOOD Meat.

Eliminare il riconoscimento del prodotto

Per quanto riguarda il divieto di etichettatura dei prodotti vegani, questa misura interesserà le aziende italiane che producono alternative ai prodotti animali e vendono i loro prodotti con nomi quotidiani ormai vietati come “salame vegano” e “bistecca vegana”. L’Italia è attualmente il terzo mercato di prodotti alternativi di origine vegetale in Europa con un fatturato di oltre 600 milioni di euro nel 2022.

Negli ultimi anni, i governi e le istituzioni della Turchia, FranciaSudafrica, Stati Uniti d'America, SpagnaAnche il Cile ha chiesto il divieto di etichettatura delle piante, sostenendo che l'uso di nomi noti inganna i consumatori.

“Il divieto sulla carne lavorata in Italia e le restrizioni sull’etichettatura dei prodotti per le opzioni vegetariane sono chiaramente in conflitto con le regole del mercato interno dell’UE e colpiscono anche le aziende tedesche che vendono prodotti vegetariani in Italia”, aggiunge Ivo Rzigota. “Il governo tedesco deve ora cogliere l’opportunità sollevare obiezioni alla Commissione UE.