Maggio 23, 2022

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Alcuni chef di Newport offrono piatti italiani genuini

Andrea e. McHugh

Dal prospero villaggio di Tucson alla brezza intrisa di limone sulla spiaggia di Amalfi, la mappa gastronomica dell’Italia è deliziosa con diversità, con specialità culinarie per ciascuna delle 20 diverse regioni del paese. Nella contea di Newport, puoi trovare una dozzina di ristoranti italiani e hanno un’ampia varietà di cucine. Come mai prima d’ora nella storia recente, i nativi italiani dominano i ristoranti e i mercati qui. Ognuno porta un sapore unico di casa al palato locale, a volte aromatizzato con un tocco americano.

La piadina P&C di Bottega Bottoni è molto apprezzata dai clienti.

Lo chef Marco Minieri, originario di Bologna, in Emilia-Romagna (ampiamente considerata la culla della rinomata cucina del paese), ha introdotto la “Piatina” nel suo tele-meet-market. Poteca PoconiNella primavera del 2019 ha aperto a Middletown con la moglie Alison. (Il secondo posto è stato aperto a Portsmouth lo scorso giugno.) Il panino con focaccia vecchio stile è stato storicamente l’ora di pranzo sulla costa nord-orientale dell’Italia.