Uno studio ha scoperto che fare una colazione abbondante può ridurre il jet lag negli anziani

“Avere un programma alimentare coerente o fare una colazione abbondante può essere utile per reimpostare l’orologio”, ha detto. Yitong “Pepe” Huangricercatore post-dottorato presso la Northwestern University e autore principale dello studio, pubblicato su Chaos: An Interdisciplinary Journal of Nonlinear Science.

La guida assolutamente giusta per superare il jet lag

Il jet lag può essere ancora peggiore per gli anziani

L’orologio circadiano di 24 ore del nostro cervello e la rete di orologi periferici in quasi tutti i tessuti e gli organi guidano le funzioni corporee. Rispondono a una serie di segnali, inclusa l’esposizione alla luce, cibo E Attività fisica.

Man mano che invecchiamo, la nostra rete di orologi circadiani diventa cablata Più probabilmente Ciò porta a un disallineamento, ma non è ancora chiaro il motivo per cui ciò accade, dicono i ricercatori. Ciò potrebbe essere in parte dovuto al fatto che il cristallino dei nostri occhi diventa giallo nel tempo, il che influenza il modo in cui percepiamo la luce e i cambiamenti di luminosità.

Il jet lag è un sintomo di disallineamento, che si verifica quando il ritmo circadiano interno non corrisponde al programma giorno-notte all’aperto.

Huang e colleghi hanno sviluppato un modello matematico per simulare il potenziale Effetti dell’invecchiamento sul ritmo circadiano durante i viaggi a lunga distanza, alterando le variabili del modello per diminuire la sensibilità del corpo alla luce o compromettere la capacità degli orologi circadiani di comunicare. I ricercatori stanno creando modelli matematici per simulare i processi del corpo per comprendere meglio come reagiamo a determinati cambiamenti nel nostro ambiente.

utilizzando il modulo, Hanno scoperto che possono essere necessari cinque giorni affinché l’orologio biologico di una persona si adatti a una differenza oraria di sei ore per un volo verso ovest e di sei giorni per un volo verso est. Per gli anziani, il modello prevedeva che ci sarebbero voluti rispettivamente sette e nove giorni.

I ricercatori affermano che le previsioni del modello rispecchiano i risultati di studi simili condotti sui topi. Tuttavia, hanno avvertito che i risultati che descrivono una diminuzione della capacità dell’orologio circadiano di adattarsi a un nuovo ambiente man mano che le persone invecchiano dovrebbero essere confermati negli studi clinici.

La ricerca in questo studio è stata finanziata in parte da sovvenzioni del National Institutes of Health, della National Science Foundation e della Simmons Foundation.

Come affrontare il jet lag

Il modello del nuovo studio ha simulato quattro programmi pasto nell’arco di 24 ore:

• Quattro pasti equamente distribuiti tra il giorno e la notte.
• Tre pasti quando si ha fame.
• Tre pasti equamente distribuiti durante la giornata.
• Tre giorni passati a fare una colazione abbondante e a saltare il pasto notturno.

I ricercatori hanno scoperto che “uscire al sole, prendere luce e fare una buona colazione” sembrava avere l’effetto maggiore sulla regolazione del ritmo circadiano. Marrone Rosmarinocoautore dello studio e professore associato di bioscienze molecolari, matematica applicata e fisica presso la Northwestern University.

“A parità di condizioni, potresti avere la sensazione di riprenderti dal jet lag più velocemente se ti concentri davvero sul fare colazione ogni giorno a un’ora prestabilita”, ha detto.

Il modello non ha preso in considerazione il numero di calorie in un pasto o il tipo di cibo, ma i ricercatori hanno scoperto che mangiare un pasto più abbondante all’inizio della giornata sembrava migliore per regolare il sistema circadiano rispetto a mangiare pasti di uguali dimensioni durante il giorno o durante la giornata. mangiare. “Un pasto a tarda notte”, ha detto Brown. Il modello ha dimostrato che fare una colazione abbondante e non consumare un pasto a tarda notte può ridurre il tempo di recupero dal jet lag di due giorni.

Ad esempio, qualcuno che prende un volo serale da New York a Parigi potrebbe cenare presto prima di arrivare in aeroporto e saltare il pasto sull’aereo, evitando il pasto “a tarda notte” a Parigi. Mangiare a tarda notte può sconvolgere il nostro orologio biologico. Il nostro cervello potrebbe pensare che sia ora di dormire perché il nostro fegato risponde al cibo che mangiamo.

Una volta atterrati, possono fare una ricca colazione.

I ricercatori hanno affermato che il modello era basato su una differenza oraria di sei ore, ma i risultati dello studio potrebbero ragionevolmente essere applicati anche a una differenza oraria più breve, ad esempio la differenza oraria di tre ore tra New York e Los Angeles.

Il modello nello studio parte da alcune ipotesi, come ad esempio che la luce e il cibo siano gli unici fattori che influenzano i nostri orologi interni. Non vengono presi in considerazione altri fattori, come l’attività fisica o l’assunzione di integratori di melatonina, l’ormone prodotto dalla ghiandola pineale in risposta all’oscurità o alla scarsa luce per aiutarci a dormire.

Studia “romanzo” per due ore

I ricercatori hanno affermato che l’ora dei pasti può agire come una “risincronizzazione molto potente” del ritmo circadiano del corpo. Ilya Karatsouriosprofessore presso il Dipartimento di Scienze psicologiche e cerebrali dell’Università del Massachusetts Amherst che studia l’impatto dell’interruzione del ritmo circadiano sulla salute.

“Sapevamo già tutte queste cose”, ha detto Karatsourios, che non è stato coinvolto nello studio. “Ma penso che il modo in cui hanno messo insieme i loro strumenti possa aiutarci a porre alcune domande o generare alcune ipotesi.”

Se lo studio Nei risultati degli studi clinici, hanno affermato i ricercatori, la raccomandazione di fare una colazione abbondante potrebbe essere una “manna dal cielo” per i viaggiatori abituali. Samer Hattar, presidente e ricercatore senior della Divisione di Luce e Ritmi Circadiani presso l’Istituto Nazionale di Salute Mentale, che non è stato coinvolto nello studio. E sulla base dei modelli, “sembra che stia andando abbastanza bene”.

Ha detto che il modello matematico è interessante perché tiene conto di due diversi orologi che rispondono alla luce e al cibo Panda SachinProfessore al Salk Institute for Biological Sciences e autore di “legge dell’orologio biologicoUn libro sull’importanza di mantenere il ritmo circadiano.

“In questo modo è tutto molto nuovo”, ha detto Panda, che non è stato coinvolto nello studio. “La maggior parte dei modelli del ritmo circadiano tengono conto di come la luce influisce sull’orologio. Ma ce ne sono pochissimi che considerano come il cibo influisce sull’orologio.

Panda ha detto che quando lui e altri che studiano i ritmi circadiani viaggiano a livello internazionale, “di solito evitano di mangiare durante il volo e cercano di passare immediatamente al programma alimentare del nuovo fuso orario”.

La buona notizia, ha detto, è che le opzioni per la colazione in Europa sono generalmente molto migliori che negli Stati Uniti.

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