Ecco i vini italiani più venduti nei ristoranti americani

IL forum aziendale wine2wineun evento fondamentale per l’industria del vino, si svolgerà a Verona, in Italia, il 13 e 14 novembre 2023. Durante questa conferenza, i partecipanti approfondiranno l’esplorazione dei 150 migliori vini italiani che compaiono spesso nelle carte dei vini dei ristoranti americani.

Questi dati sono attribuiti all’esperienza Somm.aiun database di elenchi di vini e liquori fondato da David Kong, che è stato insignito del premio Forbes 30 Under 30 nella categoria Cibo e bevande nel 2022. Le classifiche vengono determinate in base al numero di account locali all’interno della base clienti di Somm.ai e ai prezzi le informazioni sono fornite anche da Somm .ai.

Jeremy Hart, Chief Strategy Officer e co-fondatore di Somm.ai, ha affermato in un comunicato stampa che questo elenco fungerà da risorsa preziosa per i produttori, aiutandoli a prendere decisioni informate e ad acquisire una comprensione più profonda del comportamento e della mobilità dei consumatori americani. complessità del mercato locale. “Il settore della ristorazione è un ambiente dinamico e in continua evoluzione e stare al passo con le ultime tendenze e preferenze dei consumatori può essere una sfida”, ha affermato.

La carta presenta principalmente vini toscani, piemontesi e veneti, che costituiscono la maggior parte della selezione. Inoltre sono compresi anche i vini del Trentino Alto Adige, del Friuli Venezia Giulia, dell’Abruzzo, della Lombardia, dell’Umbria e della Sicilia.

Il potere del Prosecco

Il Prosecco si distingue come straordinario, con La Marca Prosecco che occupa il primo posto nella lista. Ciò riflette la crescente popolarità del Prosecco negli Stati Uniti. All’inizio di quest’anno, il consorzio del Prosecco DOC ha annunciato un aumento di quasi il 2% della produzione e uno sbalorditivo aumento dell’11,5% del valore delle vendite con la vendemmia 2022. Ciò significa quasi 639 milioni di bottiglie per un valore totale stimato in più oltre 3 miliardi di euro. Oltre l’80% di questi prodotti viene esportato e, con quasi 20 versioni di Prosecco presenti nel rapporto del ristorante, c’è molto da apprezzare per i commensali. Secondo i dati di Analisi del mercato delle bevande IWSRLo spumante è sempre più apprezzato dai consumatori, molti dei quali riferiscono di aprire la bottiglia più di una volta alla settimana.

Molti chiedono il rosso toscano

Vino rosso toscano, che conta di più 50 selezioni nel menu, attira particolarmente i clienti dei ristoranti negli Stati Uniti. Questa regione è dominata dall’uva più abbondante d’Italia, il Sangiovese, e vanta una gamma impressionante di marchi originali. La Toscana (Toscana) ospita 11 DOCG, condivide il titolo della maggior parte delle DOC in Italia (a pari merito con il Piemonte) ed è sede di sei IGP, secondo l’agenzia per il commercio italiana. In particolare, il menu comprende gli amati vini pregiati toscani, ricercati dai commensali che desiderano gustare bottiglie come Tenuta dell’Ornellaia Masseto, Antinori Tignanello e Sassicaia durante i loro pasti.

I 10 migliori vini italiani serviti nei ristoranti americani

Ecco i 10 migliori vini italiani serviti nei ristoranti americani, insieme alle loro regioni e prezzi:

• Prosecco La Marca, Veneto Bianco Frizzante, $ 48
• Pinot Grigio Santa Margherita, Bianco Acciaio Veneto, $ 59
• Ecco Domani Pinot Grigio delle Venezi, Veneto Steel White, $ 40
• Antinori Tignaniello Toscana IGT, Toscana Fermo Rosso, $ 250
• Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia, Toscana Ancora Rosso, $ 462
• Prosecco Rufino, Veneto Bianco Frizzante, $ 45
• Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia, Toscana Acciaio Rosso, $ 453
• Prosecco Luneta, bianco frizzante veneto, $ 45
• Brunello di Montalcino Castello Banfi, rosso acciaio toscano, $ 135
• Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale, Toscana Ancora Rosso, $ 60

“Questa lista dei 150 vini più venduti nei ristoranti americani fornisce uno spaccato affascinante delle abitudini di consumo dei bevitori americani ed è una lettura essenziale per qualsiasi produttore italiano interessato al mercato americano”, ha affermato Stevie Kim, amministratore delegato di Vinitaly International. Kim ha aggiunto che questo elenco fornisce anche preziose informazioni sui prezzi e sulle preferenze di spesa dei consumatori, rendendolo una risorsa indispensabile per i gestori di bevande interni.

Seguimi Twitter. pagando per me sito web o alcuni dei miei altri lavori Qui.