Fondato come franchising italiano nel 1961, C House Milano ha fatto il suo debutto a Dhaka in tempi relativamente recenti. Fin dalla sua apertura, questo gioiello culinario si è dedicato a portare i ricchi sapori italiani alla gente di Dhaka.
Specializzata in autentiche pizze italiane, primi piatti e dessert, C House Milano è riuscita a ritagliarsi una nicchia nella scena culinaria della città rimanendo straordinariamente fedele agli autentici sapori italiani.
Commentando il viaggio del ristorante, il fondatore del ristorante, Mehreen Nasser, ha sottolineato il suo fermo impegno nel preservare l’essenza dell’autentica cucina italiana, poiché la missione principale del ristorante è sempre stata quella di fornire un’esperienza che trasporti i commensali nel cuore dell’Italia ad ogni boccone.
In una città ricca di diverse offerte culinarie, C House Milano si distingue come un paradiso per gli amanti del cibo italiano.
cibo
Tagliatelle mare e monte, una deliziosa pasta mare e terra guarnita con gamberetti, calamari, calamari, funghi assortiti e deliziosi ritagli di pomodoro, accompagnata da una salsa di funghi bianchi, abbellisce un lato della padella. D’altra parte, abbiamo apprezzato Pollo E Funghi, un piatto di tagliatelle composto da pollo tenero, funghi terrosi e un filo di olio d’oliva, condito con funghi shiitake e matsutake.
Sebbene entrambi i piatti di pasta fossero una delizia, non ho potuto fare a meno di pensare che il Pollo E Funghi avrebbe potuto beneficiare di un tocco in più di panna o formaggio per una salsa più ricca, poiché sembrava un po’ asciutto.
Considerata l’eccezionale preparazione dei frutti di mare e la straordinaria capacità della pasta di assorbire i sapori, la nostra scelta finale si è orientata verso Mare E Monte.
La prossima nella nostra lista era la pizza al pesto di pollo. Presenta le stesse vibranti note erbacee che si ritrovano nella pasta che tradizionalmente lo accompagna, esaltate dalle note aromatiche di aglio, pinoli, formaggio e dall’inconfondibile essenza dell’olio d’oliva del pesto.
Sebbene introdurre il pesto nella pizza sia una svolta innovativa che lo rende più conveniente rispetto alla sua controparte di pasta, gli appassionati sfegatati del pesto potrebbero desiderare un sapore più audace. Questa pizza è una buona opzione se stai cercando qualcosa di un po’ non convenzionale, poiché offre solo un accenno dell’amato sapore del pesto.
La nostra avventura gastronomica è culminata in una mini torta al pistacchio e caramello, che ha fornito la degna conclusione del nostro pasto.
La mini torta al pistacchio ha una morbidezza vellutata, completata da una delicata croccantezza che fa risaltare lo splendore di questa meravigliosa delizia verde.
La mini torta al caramello, invece, è stata ammirata dal pubblico. La lussuosa base della torta, riccamente decorata con glassa al caramello dorato, offre un’esperienza dolce e appagante che si abbina magnificamente al pan di spagna della torta.
Un tocco delizioso è stato posizionare i macaron sopra la torta, aggiungendo uno strato extra di deliziosa eleganza a questo meraviglioso dessert.
La fascia di prezzo per un pasto al C House Milano varia da Tk 600 a Tk 3.000.
l’atmosfera
Situata all’interno dei locali di Gulshan 2 Unimart, C House Milano offre un’atmosfera dinamica e luminosa con luci vibranti e clienti affollati che si aggiungono al suo ambiente vivace.
Il luogo presenta interni spaziosi con soffitti alti, graziosi lampadari mobili e ampie finestre che si estendono da un’estremità all’altra. Queste finestre consentono l’ingresso di un’abbondanza di luce naturale, creando un ambiente che ti fa sentire rinvigorito e pieno di energia.
È importante notare che un’estetica del design coerente è un segno distintivo condiviso da tutti i punti vendita C House Milano nel mondo. Questo impegno per l’uniformità garantisce che, indipendentemente dalla posizione, i clienti possano aspettarsi lo stesso ambiente attraente e accogliente che definisce l’essenza di C House Milano.
Sfide
Nonostante sia operativo da tre anni durante la pandemia, questo ristorante italiano non ha avuto quasi il tempo di promuovere la sua presenza. Di conseguenza, fanno affidamento sul passaparola per attirare nuovi clienti e crescere come organizzazione
“Non abbiamo potuto organizzare un’inaugurazione in grande stile e abbiamo scelto un lancio graduale con le persone a causa della pandemia”, ha spiegato il direttore distrettuale MD Jakir Hossain.
“Ora dipendiamo dalle persone che provano il nostro cibo, e poi il passaparola si diffonde a causa della qualità.”
Hanno mantenuto i prezzi gli stessi dall’apertura e solo due settimane fa hanno deciso di aumentarli per riflettere lo stato dell’economia.
Tuttavia, il margine di profitto è ancora modesto se si considera il budget dei consumatori.
Ha aggiunto che l’inflazione e l’importazione della maggior parte delle nostre forniture hanno portato a prezzi più alti, ma per il resto “abbiamo mantenuto i prezzi gli stessi da quando abbiamo aperto”.
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Giudizio
Consigliamo vivamente di indulgere nella deliziosa cucina che C House Milano ha da offrire, in particolare la loro pizza al pesto di pollo, le tagliatelle Mare e Monte e le loro deliziose torte.
Ciò che distingue questo ristorante è la perfetta fusione di cucina eccezionale, presentazione impeccabile, arredamento squisito e servizio di prima classe, che culmina in un’esperienza culinaria eccezionale e raffinata che lascia un’impressione duratura. Se stai cercando un’esperienza culinaria fuori dall’ordinario pur rimanendo fedele alle sue radici italiane, C House Milano è sicuramente il posto che fa per te.
Anche se è vero che C House Milano può avere un prezzo leggermente più alto, ciò è ben giustificato dal menu attentamente curato e dall’atmosfera che ti circonda durante la tua visita.
L’attenzione ai dettagli e l’impegno nel creare un’autentica esperienza italiana è evidente in ogni aspetto di questo ristorante.
Per coloro che cercano un’esperienza culinaria italiana a Dhaka che trasuda raffinatezza e sostanza, C House Milano dovrebbe essere in cima alla lista.
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