Novembre 30, 2021

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5 ristoranti italiani di Augusta GA condividono i loro piatti di pasta d’autore

Con due giorni di ottobre celebrati con la pasta – il 17 ottobre è stato il National Pasta Day e il 25 ottobre il World Pasta Day – la pasta è ancora nei nostri pensieri e dovrebbe essere anche nei nostri piatti. Questa amata cucina offre molte opzioni per gli chef per essere creativi, quindi abbiamo chiesto a cinque ristoranti italiani della zona di Augusta di condividere i loro stimolanti piatti di pasta. Chiedi: “Cosa per cena?” Ecco la risposta.

Ristorante Italiano Divino

465 Railroad Ave., Nord Augusta; sito web: divino-augusta.com

Questo ristorante del Riverside Village propone ai suoi clienti alcune ricette molto classiche. Quando lo chef Leonardo Accorsi è stato portato dall’Italia per cucinare al DiVino, ha portato con sé alcune ricette di casa sua che risalgono a diverse generazioni.

“È una tradizione, quindi la nonna lo regala alle mamme e lo regala alle figlie o ai figli”, ha detto mercoledì Accorsi, nella sua lingua originale italiana tradotta da Andrea Petrozzi, comproprietario del ristorante.