JA Benton
In questa fase avanzata delle festività natalizie, forse tutto sembra andare alla grande: adorabili regali ben confezionati (pre-acquistati e relativamente economici) sono perfettamente disposti in una casa immacolata, scintillante di decorazioni festive e profumata di dolci stagionali sapientemente preparati.
Oppure puoi essere come me: dietro la palla otto quando si tratta di fare tutto.
Non posso aiutarti con i regali o le condizioni della tua casa (l’elenco delle persone che lo testimonierebbero è probabilmente preoccupante). Tranne me potere Vi consiglio un posto che vi farà risparmiare tempo prezioso ed energia preparando (e servendo) una cena fatta in casa a prezzi accessibili che sarà deliziosa stasera proprio come lo era quando il ristorante ha aperto sette decenni fa: Gatto’s Pizza.
Valutazione del ristorante:Recensione del ristorante: Miss ottimi drink, ali, panini e pizza irresistibile
Questo storico ristorante, un ristorante a conduzione familiare nella comunità di Clintonville dal 1952, è una delle più antiche pizzerie Columbus che opera continuamente dalla stessa posizione.
Per i clienti abituali come me, conoscere Gattu è amare Gattu. Ma con l’avanzare della vista, questa pizzeria con una vetrina anonima è impercettibile a occhio nudo.
Attraverso la lente degli occhiali nostalgici, però, l’interno del minimarket offre una rara occhiata a un’epoca passata. È uno spazio angusto, accattivante e stimolante con un elegante servizio al banco, forni ben utilizzati, vecchie foto di famiglia e – completando l’ambientazione simile a un teatro – posti a sedere quasi inutilizzabili a due tavoli stretti con tovaglie definite rosse e bianche.
Anche la pizza fa ritorno al passato. È abbinato a deliziose salse fatte in casa, formaggio Grande standard industriale (miscela provolone/mozzarella) e pasta fatta in casa cotta in croste sottili, croccanti e oblunghe dal sapore delizioso e appagante. Se arricchite con condimenti come peperoni di Ezzo, salsiccia fatta in casa e polpette di carne fatte in casa, le torte incarnano lo stile Columbus della vecchia scuola.
Gli ordini online, i pagamenti con carta di credito, il personale più giovane e le voci di menu più recenti parlano di aggiornamenti abbastanza recenti. Ma l’affermazione di lunga data di Gatto sulla fama – la grande pizza ($ 15,50 per un pezzo da 14 pollici) – parla di cose importanti che rimangono.
Ad esempio, la classica torta di peperoni che ho mangiato la scorsa settimana era incredibile. Polpette ricci e spezie sono state impilate su un formaggio marrone brillante e attraente con una buona salsa scavata su una base sottile ma solida che era croccante sul bordo inferiore marrone dorato e delicatamente croccante nella sfoglia gonfia.
La base stessa era un’eccellente presentazione della salsiccia Gatto firmata. Profumato con semi di finocchio e pepe nero e leggermente piccante con scaglie di peperoncino, arriva in frittelle a fette distintive e bordi croccanti al forno.
Il calore del forno ricopre anche i bordi dell’antipasto di maiale e manzo e le polpette inalabili all’aglio: pizza non inclusa ma ottima. Quando ti unisci alla salsiccia, ai peperoni alla banana e, se sei nel panico, al “prosciutto” (leggi: capicola piccante), creano una torta di pizza quasi imbattibile.
Quando ho deviato dal percorso della pizza, ho avuto più sapori fantastici, ma a volte ho avuto problemi con le combinazioni e il calore. Ad esempio, mi sono piaciute molto le loro costolette tritate molto confortanti ($ 7) e il loro doppio sub italiano killer ($ 9,75), ma volevo che i loro panini (semi di sesamo di Odino) fossero più arrostiti.
The Mammoth Spaghetti Dinner ($ 10) era un eccellente rapporto qualità-prezzo che poteva sfamare due commensali, soprattutto se abbinato a Old Garlic Gatto Bread with Cheese ($ 3,50) e un’insalata della casa a base di lattuga iceberg, che vende da un quarto ($ 5,75), con vinaigrette fatta in casa più un sacco di peperoni, mozzarella, olive, peperoni, banane e altro ancora. Mentre questa festa vecchio stile ha colpito molti dei pulsanti della cucina italo-americana, un’enorme polpetta aveva un centro molto carino.
Gateau ora offre anche le ali. Il mio (7 dollari per sei) aveva un buon sapore, ma la loro pelle marrone come il forno si era ammorbidita nella salsa all’aglio e parmigiano.
Per alleggerire la vacanza, l’adorabile pizza al gateau è un ottimo modo per andare. Suggerimento: lascia alcuni pezzi per Babbo Natale (il tipo riceve biscotti più che sufficienti) e ti rimuoverà con gratitudine dalla lista dei “cattivi”.
gabenton.dispatch@gmail.com
pizza al gateau
dove: 2928 n. Ciao St. Clintonville
Chiamata: 614-263-3737, www.gattosclintonville.com
ore: dalle 16:00 alle 22:00 dalla domenica al giovedì; Venerdì e sabato dalle 16:00 alle 23:00
fascia di prezzo: Da $7 a $25
l’atmosfera: Spesso rumorosa, di vecchia data, piccola pizzeria di quartiere con personale simpatico, servizio di consegna, quasi nessun posto a sedere
Menù bambini: numero
Prenotazioni: numero
può essere raggiunto: sì
Licenza per liquori: Birra e vino sono disponibili per l’asporto e la consegna
Clic rapido: Alcuni recenti aggiornamenti alla più antica pizzeria Columbus per operare dalla sua posizione originale non hanno cambiato ciò che è importante: Gatto fa ancora l’amata pizza in stile Columbus.
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