Luglio 4, 2022

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Nuovi ristoranti da aprire a Las Vegas nel 2022

Chef Nobu Matsuhisa at Caesars Palace. (Nobu)

Pensi che Las Vegas abbia davvero molti ristoranti associati alle celebrità? Il 2022 vuole che tu tenga una birra.

Il Pro Football Hall of Famer Emmitt Smith ha in programma di aprire Emmitt’s questa primavera e i rappresentanti hanno finalmente confermato che sarà al centro commerciale Fashion Show. Lo stabilimento di 30.000 piedi quadrati nello spazio precedentemente occupato dallo zuccherificio offrirà una cucina raffinata al primo livello (nessuna parola ancora sui dettagli del menu) e uno spazio al secondo piano che si trasformerà da uno sport bar durante il giorno a un ultralungo la sera.

Appena sotto la striscia, Harrah’s Las Vegas ospiterà un altro ristorante collegato al grande gioco della NFL. Previsto all’inizio dell’anno, Sports Bistreaux di Walk-On avrà una società con sede a Baton Rouge il cui elenco include l’ex quarterback dei New Orleans Saints Drew Breeze come partner. Il ristorante, in collaborazione con il locale preferito Hash House A Go Go, servirà piatti tradizionali cajun/creoli come l’aragosta etouffee, l’anatra e il gumbo andouille, oltre a specialità aggiornate come Krispy Kreme Donut Bread Pudding.

La coppia di celebrità Giuliana e Bill Rancic e il gruppo culinario The Lettuce Entertain You, che comprende cinque ristoranti nella strip, tra cui Mon Ami Gabi e il ristorante della Torre Eiffel, stanno progettando di aprire RPM Italian all’inizio di quest’anno presso i Forum Shops in Caesars. RPM’s Six, che si unisce ad altri ristoranti di Chicago e Washington, D.C., avrà un menu pensato per condividere con un focus sulla pasta, così come antipasti, bistecche, pesce alla griglia, un’ampia lista di vini e un programma di spritz.

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La defunta “Real Housewives of Beverly Hills” Lisa Vanderpump ha intenzione di recarsi al Vanderpump Lounge di Parigi a Las Vegas, per unirsi al cocktail garden Vanderpump, che è diventato un punto fermo al Caesars Palace.

Anche gli chef famosi stanno progettando nuove location. Nobu Matsuhisa aprirà un terzo ristorante locale all’inizio di quest’anno, portando merluzzo nero con miso e tempura di gamberi di roccia a Paris Las Vegas, oltre alle sue sedi al Caesars Palace e ai Virgin Hotels Las Vegas.

Todd English, che l’anno scorso ha ristabilito il suo marchio Olives in Virgin Hotels e ha The Beast in Area15, ha in programma di aprire il suo hotel nell’Arts District nel 2022 e, naturalmente, avrà un ristorante. Il Pepper Club dovrebbe avere un’atmosfera rilassata e serve pesce crudo alla moda come ostriche e sushi.

Tetsuya Wakuda, meglio conosciuto per i suoi ristoranti a Singapore e Sydney, in Australia, e per piatti come la trota oceanica, aprirà questa primavera a Palazzo in collaborazione con 50 Eggs Hospitality, il cui Yardbird è uno dei luoghi più popolari nel suo resort gemello Venice.

Buddy Valastro, star della catena “Cake Boss” di TLC e gestore di Buddy V’s Ristorante, Carlo’s Bakery e PizzaCake on the Strip, ha in programma di aprire un Boss Café all’inizio dell’anno a The Linq. La caffetteria, con piatti ispirati alle gastronomie e ai mercati di New York e New Jersey familiari a Valastro e alla sua famiglia, servirà pane fresco, panini italiani, pizza e un mozzarella bar con formaggio fatto in casa, dolci e pasticcini.

A proposito di New York: Dominic Ansell, la cui produzione di cronut li ha fatti fare la fila per ore, Dominique Ansell pianifica Las Vegas al Caesars Palace, situato vicino al Gordon Ramsay Pub & Grill. Sarà il quarto panificio per Ansel, che ha anche creato il famoso colpo di biscotto, e ha detto che ha intenzione di inventare qualcosa di speciale solo per Las Vegas.

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Bobby Flay ha in programma di aprire un altro Bobby’s Burgers a marzo a Paris Las Vegas, così come altri due locali Bobby’s e Amalfi al Caesars Palace.

I musicisti partecipano anche al ristorante di Las Vegas. I Jonas Brothers apriranno Nellie’s Southern Kitchen all’inizio dell’anno all’MGM Grand, nell’ex spazio di Hecho en Vegas. Il secondo ristorante di Nellie, il primo a Belmont, nella Carolina del Nord, servirà piatti regionali e le specialità della famiglia Jonas come pollo, gnocchi e pomodori verdi fritti.

La star della musica country e coach di “The Voice” Blake Shelton ha in programma di aprire un ristorante, bar e locale di musica Ole Red nei negozi del Grand Bazaar di fronte a Bally’s, ma non prima del 2023. Si unirà ad altri cinque Old Reds in tutto il paese.

Come sempre, ce ne saranno altri in arrivo. Si dice che la modella locale Martha Stewart e il rapper BFF Snoop Dogg condividano un ristorante a Paris Las Vegas, anche se Caesars Entertainment deve ancora confermarlo.

E a proposito di cose che non sono state ancora confermate: se alla fine verrà aperta una terza sede di Lotus of Siam al Red Rock Resort, sarebbe un’indagine su una delle voci più rumorose della città.

Il che sta davvero dicendo qualcosa su Las Vegas.

Contatta Heidi Knapp Rinella a hrinella@reviewjournal.com. Lui segue Tweet incorporato su Twitter.