Marzo 29, 2024

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Melrose Diner è una Fondazione di Filadelfia

The Melrose Diner is pictured in South Philadelphia in the early hours of Feb. 10, 2019. Reports that the famed diner might be slated for demolition have one loyal customer feeling nostalgic.

Nel 1975, quando ho iniziato a insegnare alla Vare Junior High School, avevo un appartamento in Snyder Avenue, proprio di fronte al Melrose Diner. Il posto era come giornata faticosa: Puoi ordinare una voce di menu codificata migliaia di volte diverse e il cibo sarà sempre esattamente lo stesso di prima. Può essere servito dalla stessa cameriera. Queste donne erano credenti che conoscevano i clienti per nome e facevano la guardia al bancone e alle cabine come Annie Oakley. Deliziose torte e crostate vengono sfornate in loco e possono essere ordinate intere per occasioni speciali. Il caffè è davvero azzeccato e Le posate erano immacolate.

Inutile dire che la notizia che Melrose potrebbe essere demolita mi ha reso molto nostalgico.

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Come potrebbe Melrose scomparire? Il locale non ha mai chiuso. Se un cliente fisso non si presenta all’ora stabilita, le persone iniziano a fare domande. La Mecca divenne dopo ore Philly South Almeno una folla è stata uccisa nel parcheggio. Ma le discussioni oi litigi rumorosi erano più rari del servizio scadente. Le bancarelle semiovale sono tre per lato, quindi spesso devi socializzare con altri clienti, che ti piaccia o no. Oh, le storie che possono raccontare quei grandi contatori e flussi di Formica.

Una volta, poco prima della corsa mattutina, io e i nostri amici ci siamo trascinati dopo un’altra lunga notte di trambusto hippie. Due uomini più anziani sedevano a qualche panca più in là, al tavolo, piegati con disprezzo. Cominciarono a parlare la stessa lingua dei miei genitori immigrati a casa sulla nostra vergogna, i nostri capelli arrivavano alle spalle delle nostre giacche militari sbiadite. Parola gli sport Continua a salire. Ho ascoltato con un orecchio per un po’ prima di alzare lo sguardo in silenzio e chiedere loro: “come da vendita privilegiata – Parola italiana che significa “per favore passa il sale”. Dopo una pausa imbarazzante, l’uomo più vicino a noi obbedì. Poi la loro conversazione riprese con un tono più silenzioso e in inglese.

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Il mio antipasto preferito era il CB3, che consisteva in controfiletto grattugiato sotto un brodo di funghi con purè di patate, fagiolini e un panino tondo italiano, sempre seguito da una fetta di sostanziosa torta al cioccolato. Ma non puoi annullare l’ordine con nessun ordine. Club sandwich, torte di granchio, piatti caldi di tacchino, pollo all’uncinetto e parmigiana di vitello erano i più venduti. Le selezioni per la colazione erano abbastanza buone da farti saltare fuori dal letto con piacere. Frittate e uova fresche alla Benedict si abbinano alle migliori patatine fritte fatte in casa di sempre. Negli anni successivi, le mie figlie hanno divorato frittelle e frittelle imbevute di sciroppo d’acero fresco, mentre il padre osservava con orgoglio il proseguimento del rituale di famiglia. Ognuno di noi ha una voce di menu preferita, personale come i nostri singoli segni zodiacali. Mia cognata faceva regolarmente il pendolare dalla contea di Bucks solo per prendere il budino di riso.

Penso che quasi tutte le comunità americane abbiano istituzioni simili. Questo è stato il nostro orlo è andato su o giù. Le auto sono diventate più piccole e hanno perso le pinne. I lettori VHS stanno finalmente cancellando i nostri palazzi cinematografici domestici. Ma Melrose era ancora Melrose. Ha perso parte del suo fascino e consistenza nel corso degli anni, proprio come il resto del centro storico. Ma ci mancherà comunque, anche solo per l’arredamento classico e il fresco orologio da esterno. Per non parlare della domanda costante: “Cosa sarà, caro?”

Anthony Nanette è uno scrittore che vive a South Philadelphia con la moglie e le due figlie.

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