Il Beachside Deli di Manzano, un frequentato ristorante di New Smyrna Beach, si è ampliato e ora offre tutte le sue deliziose selezioni di panini nel suo nuovo negozio a Port Orange.
Il negozio ha aperto le porte alla sua seconda sede all’inizio di questo mese, una mossa molto attesa dalla fedele comunità di amanti dei panini del negozio. Il nuovo negozio presenta lo stesso lungo e amato elenco di popolari dispositivi mobili e vivaci interni da spiaggia che i clienti conoscono e amano.
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Secondo la comproprietaria Angie Thompson, lei e suo marito hanno acquistato il loro primo locale di gastronomia sulla spiaggia nel 2012, senza alcuna intenzione di entrare nel settore della ristorazione.
La coppia aveva precedentemente dedicato gran parte del proprio tempo alla ristrutturazione della casa e ad altri progetti professionali prima di trovare la famosa gastronomia in vendita a New Smyrna Beach. Un ottimo affare ha portato la coppia ad acquistare la famosa località balneare e alla fine hanno deciso di giocare a orecchio per quanto riguarda il futuro della paninoteca.
Naturalmente, i due hanno scoperto una passione per l’attività, che è evidente attraverso gli elettrodomestici portatili stratificati del ristorante che hanno resistito alla prova del tempo negli ultimi dieci anni.
“(Spero) alla gente piaccia”, ha detto Thompson. “Voglio dire, quando abbiamo acquistato (la prima sede di Manzano) non avevamo intenzione di entrare in questo settore. Ci siamo semplicemente imbattuti per caso, perché il ragazzo di New Smyrna lo stava vendendo, e ci siamo chiesti: ‘Perché?’ il cibo è fantastico, sai, ci è piaciuto moltissimo. “- Io e mio marito – e quindi abbiamo pensato, beh, sai, se non ci piace lo capovolgiamo – perché stavamo rivoluzionando la casa per diversi anni finché il mercato non è crollato, ma poi abbiamo scoperto che ci piaceva, quindi vogliamo che le persone entrino e si divertano tanto quanto noi.
Oltre al menu per eccellenza del negozio, fatto di combinazioni uniche, carne di testa di maiale e famosi mega panini, c’è un elemento fondamentale in particolare che ha reso Manzano un punto di ristoro per gran parte della comunità locale: il pane. Come osserva Thompson, anche se può sembrare semplice, questo semplice componente ha il potenziale per creare o distruggere qualsiasi dispositivo portatile. Che sia extra morbido, extra sodo, extra sottile, spesso o succoso, un buon panino inizia con un ottimo pane ed è esattamente ciò che offre Manzano.
Come la sua sede a New Smyrna Beach, il negozio Port Orange del ristorante porta un tocco nordico al suo amato menu, con tutti i suoi bagel e bagel arrivati direttamente da New York, e sarai sicuro di assaporare la differenza, fidati di me.
Sia che ti fermi per una selezione di prodotti per la colazione, piadine, panini o uno dei famosi panini di Manzano, sicuramente non ti mancherà l’opzione, poiché il menu del ristorante è vasto e vario, a partire dal Grande Lebowski: prosciutto, tacchino, roast beef, provolone, lattuga, pomodori, maionese, olio e aceto – e Coney Island – carne in scatola, pastrami, formaggio svizzero, crauti e salsa Thousand Island fatta in casa – a Smokey and the Bandit – tacchino affumicato, pancetta, formaggio svizzero, lattuga , pomodoro, cipolla rossa e senape al miele – E 911 – Pollo piccante Cajun, formaggio pepper jack, jalapeno, peperoni banana, lattuga, pomodoro e sriracha.
I miei preferiti, quelli che non mancano mai, vanno dal piccante e ricco Maverick – tacchino, chipotle ranch, Gouda affumicato, bacon, jalapeno, peperoni banana, pomodoro e lattuga – alle polpette Goodfella – prosciutto, salame, prosciutto, provolone, lattuga., salsa di pomodoro e parmigiano – al succoso stallone italiano – salame, peperoni, prosciutto cotto, provolone, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, olive nere, maionese, olio e aceto.
Manzano offre anche tonno, pasta, patate e insalate di pasta, tra le altre cose, vendute al chilo, oltre a dolci che includono biscotti, torte, cannoli, crostate e torte.
“Serviamo gli ingredienti più freschi possibili”, ha detto Thompson. “Portiamo tutti i bagel di New York, i bagel di New York, perché molte persone dicono che non puoi trovare dei buoni bagel qui… e sai, è fantastico quando trovi un ottimo ristorante. Siamo appassionati di questo, quindi vogliamo che le persone siano entusiaste del nostro cibo… (Straordinari) Abbiamo aggiunto la colazione, nuovi panini, cibi fritti, sai, quindi vogliamo solo rendere felici le persone.
E finora sembra che l’amato ristorante abbia fatto proprio questo, mentre i clienti locali continuano a cantare le lodi online della paninoteca appena ampliata.
“Sono così felice di averti a Port Orange!!!! Adoriamo i tuoi panini!!!”, ha detto un utente di Instagram, mentre altri hanno notato “Sarò lì domani!” e “Congratulazioni! Tanto successo.”
Secondo Thompson, Port Orange è un posto logico per Manzano, sperando di soddisfare non solo i desideri dei clienti riguardo all’espansione del ristorante, ma anche i desideri dei proprietari per una maggiore stabilità in questa nuova sede.
“Ci siamo appena trasferiti a Port Orange perché qui c’è un mercato più grande”, ha detto Thompson. “A New Smyrna può essere piuttosto stagionale e ciclico, sai? Ci sono sicuramente degli alti e dei bassi solo con le persone che vengono e visitano la spiaggia. Quindi, qui penso che avremo più coerenza. E molto alla gente piacciono i nostri prodotti e hanno parlato della nostra espansione, quindi sì, abbiamo trovato un buon affare qui e siamo stati in grado di realizzarlo, quindi abbiamo pensato, okay, facciamolo.
Manzono offre servizio di ristorazione, asporto, consegna e catering.
La nuova sede del Beachside Deli di Manzano si trova a 4011 S. Nova Road, Suite C, a Port Orange ed è aperta tutti i giorni dalle 8:00 alle 20:00. Per informazioni chiamare il 386-301-4286 o visitare manzanoportorange.com.
Helena Piray è la scrittrice di ristoranti e ristoranti per The Daytona Beach News-Journal. Lei, una narratrice entusiasta e nativa del New Jersey, può essere contattata all’indirizzo hperray@gannett.com. Segui lei Instagram E Facebook. Sostieni il giornalismo locale iscrivendoti
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