Se stai cercando nuovi ristoranti a Toronto da aggiungere alla tua lista “da provare”, abbiamo quello che fa per te. Narcity chiacchiera con quattro chef e ristoratori famosi provenienti da tutto il 6ix che hanno preso i loro nuovi posti preferiti a Toronto che proprio non riesci a superare.
Da un ristorante cinese che serve noodles alti quattro piedi a un luogo bohémien che ti trasporterà direttamente ai tropici, ecco sette nuovi ristoranti a Toronto che hanno impressionato questi professionisti del cibo.
Pesce Palace Prime
prezzo:
Cucina: frutti di mare, bistecca, canadese
Indirizzo: 944 Queen St.W, Toronto, ON
Perché devi andare: David Minicucci, titolare Giulietta E il Austria Giulia Insieme a Rob Rossi, questo locale di lusso è stato descritto come una grande aggiunta al quartiere di West Queen West.
“La loro interpretazione contemporanea di pesce e frutti di mare rende questo elenco uno dei migliori ristoranti della città”, ha affermato Minicucci. “I piatti dello chef Colson Armstrong sono stati preparati con cura.”
Fuori dalla lista, Minicucci si riferisce all’halibut del Pacifico con uova di trota Beurre Blanc come il suo preferito: “Canadiana al suo meglio!”
“La carta dei vini intelligente, il servizio attento ma rilassato, rendono la serata speciale”, ha affermato Minicucci.
Janet Zuccarini, CEO e titolare di Gusto 54 (Gusto 101E il Cucina giamaicana paffuta) e il giudice residente di Top Chef Canada, non ha ancora cenato al Prime Seafood Palace, ma ha detto a Narcity che non vedeva l’ora di provarlo: “gli interni sembrano fuori dal mondo”.
Cinese soleggiato
prezzo:
Cucina: cinese
Indirizzo: Kensington Mall, 60 Kensington Ave., Toronto, ON
Perché devi andare: se stai cercando una serata divertente, Minicucci afferma che il design della cucina aperta al Sunnys Chinese “rende un intrattenimento completo”.
Lo stesso chef che ha portato Toronto, la cinese Mimì, aiuta Minicucci da David Schwartz con un menu che “rompe le barriere dell’esplorazione della cucina regionale cinese”.
“Il nostro piatto migliore era il manzo di marito e moglie, un’insalata di trippa e gambe condita con i sapori del Sichuan. Eccellente!”
Con ottimi cocktail e un servizio eccellente, Minicucci dice che questo posto è una tappa obbligata a Kensington.
Austria Giulia
prezzo:
Cucina: italiana
Indirizzo: 134 Street Street, Toronto, Ontario
Perché devi andare: Zuccarini ha nominato Osteria Giulia come uno dei suoi nuovi ristoranti preferiti al 6ix.
“Lo chef Rob Rossi ha imparato la cucina del nord Italia all’Osteria Giulia”, ha detto Zuccarini. “Inoltre, adoro l’atmosfera intima e senza pretese di Giulia”.
Non sai cosa provare? Zuccarini dice che “non puoi sbagliare” con nessuno dei frutti di mare freschi del menu. O, naturalmente, il Trofeo al pesto genovese, realizzato con pasta e pesto della tradizione ligure.
meme cinese
Prezzo: – 💸💸💸
Cucina: cinese
Indirizzo: 265 Davenport Rd, Toronto, Ontario
Perché devi andare: il ristorante cinese Mimi è un altro nuovo ristorante in città che è nel radar di Zuccarini – “per chi ha cibo delizioso” Tagliatelle con una cinghia di quattro piedi!«Sì, avete letto bene: un reticolo lungo quattro piedi.
Chef Nuit Plain, dietro addio E il kenHo adorato mangiare questa pasta quando sono andato a mangiare di recente.
“L’esperienza di mangiare il piatto, usando le forbici per aiutarti a tagliare il lungo filo di pasta, è ciò che lo rende così speciale per me”, ha detto Regol.
“Rende l’esperienza culinaria così unica e memorabile.”
Serviti con olio di peperoncino, funghi e cetrioli, potresti voler mangiare questi noodles la prossima volta che ne avrai voglia.
Cucina fiorita + Bar
Prezzo: – 💸💸💸
Cucina: mediorientale e mediterranea orientale
Indirizzo: 96 Ossington Ave. Toronto, ON
Perché devi andare: Regular ha detto a Narcity che lei e suo marito (e socio in affari), Jeff Regular, amano davvero Azhar.
“Il cibo è davvero buono e delizioso in un’atmosfera molto calda e amichevole”, ha detto Regol.
Il menu è ricco di opzioni appetitose, ma se non sei sicuro di cosa trovare ci sono alcuni piatti che il cliente abituale ti consiglia di provare.
“Ci piace davvero inzuppare l’hummus con la pita appena sfornata, il polpo cotto a legna e l’agnello cotto lentamente.”
Si può avere una piccola o grande porzione di polpo, mentre il brasato di agnello ha una glassa di amarena-alepi e viene servito con un po’ di yogurt, cumino e ceci. yum!
Soluna
prezzo:
Cucina: costiera
Indirizzo: 312 Queen St.W, Toronto, ON
Perché devi andare: Hemant Bhagwani – Dietro Amaya Restaurant, Bom-Bay Snack Bar, GOA Indian Farm Kitchen e Popa – “Un ottimo posto per rilassarsi”, dice Soluna.
“Adoro l’atmosfera del paradiso tropicale con il cibo ei cocktail di ispirazione costiera”, ha detto Bhagwani.
Anche se il menu non è disponibile online, i piatti preferiti di Bhagwani sono il branzino alla griglia, filetto di manzo servito con burro di chimichurri. Sbavare!
Valeria
prezzo:
Cucina: giapponese
Indirizzo: 111 Princes Blvd. Tetto, Toronto, Ontario
Perché devi andare: vuoi una cena con vista? Se vuoi goderti il famoso skyline di Toronto lungo il lungomare, Bhagwani dice che Valerie è il tuo posto dove uscire, specialmente in una serata jazz.
“Adoro i piatti di ispirazione giapponese”, ha detto Bhagwani.
Da Wagyu nigiri con la possibilità di aggiungere il foie gras a un rotolo di tè al tartufo ripieno di hamachi, wasabi, cipolle verdi (e ovviamente) tartufi, questo menu ha elementi di lusso che probabilmente ti faranno venire l’acquolina in bocca.
Questa intervista è stata abbreviata e modificata per chiarezza.
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