Dicembre 1, 2021

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L’Italia non è l’Italia

Sicuramente non sono più in Svezia, almeno non quando ero in questo ristorante.

Un altro ricordo dei viaggi che ho fatto negli ultimi anni mi rimane impresso nella mente e lampeggia di tanto in tanto con grande calore e nostalgia.

Ho lavorato per circa un anno in una casa di mia proprietà, che era fondamentalmente un garage indipendente trasformato in un piccolo cottage, e ci ho vissuto mentre lavoravo. Ho fatto tutto tranne che gettare nuovo pavimento in cemento e patio, che era al di là delle mie capacità; Quel compito era affidato a un uomo messicano-americano, che, come si dice in Inghilterra, ha organizzato un lavoro di guancia, che ho interrotto quando ha riparato la mia strada. Mai sottovalutare la bellezza e l’utilità delle coincidenze. Tuttavia, elettrici, idraulici, piastrellati, rivestimenti, tinteggiature, installazione di porte, installazione di raccordi, installazione di attrezzature: ho fatto tutto, ero stanco.

Un amico cercava uno spazio per la famiglia da cui avevo affittato la casa di fronte, così ho fatto un affare veloce e ho comprato un biglietto aereo (i prezzi erano assurdamente bassi a quei tempi, meno di 300 dollari da San Francisco a Copenaghen), quindi ho andato.

Ero stufo delle mie quattro mura, non volevo fare altro che campeggiare all’aperto, che è una cosa che potevo trovare quasi ovunque in Svezia, secondo la tradizione, se non chiamata politica, attraverso una solida ricerca online. TuttiFamiglia, O il diritto di tutti – traduzione standard Se ti dà fastidio, per favore traducilo come un diritto personale. Devo assicurarmi di essere lontano dai beni personali, in particolare dagli appartamenti, e se mi stabilisco su un terreno agricolo, devo prima ottenere il permesso. È una pratica che si basa sulla misura della reciprocità nordica, dell’equilibrio e dell’equilibrio.

Così l’ho fatto, vagando come un hippie degli anni ’70 nelle terre oscure del sud della Svezia, cioè Richard Harris L’uomo nel bosco, Con l’eccezione di un minor numero di indiani d’America e notevoli quantità di panini alla cannella. Vagare da una città all’altra, sulla spiaggia tranquilla, intorno al porto, aspettando l’apertura dei caffè, grazie alle biblioteche pubbliche che sono sempre gestite con perizia, in ginocchio, mangiando e finendo tutto fuori. Allevando donne di mezza età che avevano la forza di uno stato liberale, di mentalità liberale e ben organizzato.

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Tuttavia, devo dire che, due settimane dopo, mancava qualcosa alla misera esistenza che avevo ammesso. Dalla casa ai bagni pubblici eleganti, abbondanti e immacolati alle caffetterie, il miglior venditore di cappelli di formaggio nel suo furgone di acciaio inossidabile lucido, i ragazzi e / o le ragazze del supermercato Ebenezer (non posso dire) hanno reso la mia vita possibile e confortevole , ma le mie giornate sembravano vuote. Forse sarà Jet Lake, ma anche nelle transazioni commerciali che ho fatto al dettaglio negli Stati Uniti non mi ha dato il forte ging. Il “Comitato di Commercio” che ho scritto nella sezione precedente sembrava sparire, o non l’ho trovato, non menzionato nella matrice culturale essenziale da cui dipendono scambi culturali così ricchi.

Tutto è cambiato un giorno. Durante una delle mie sessioni in biblioteca, mi è capitato di vedere online un elenco di un ristorante locale e le sue recensioni erano molto forti. Ho notato che erano aperti per pranzo, quindi ho deciso di andare a casa loro a trovarli. Come spesso accade, sono stato l’unico cliente fuori ad aprirli, ed è stato così bello vedere la giovane donna sorridente passare dal cartello della porta di chiusura all’apertura – penso che fossero in inglese. – Quando si gira contemporaneamente la chiave per aprire la porta. Sorrisi, lo salutai, entrai dalla porta, lasciai cadere la borsa sulla spalla, scossi la testa, mostrai la mia posizione sconcertata e chiesi dove dovevo sedermi. La donna mi ha gentilmente mostrato un tavolo (salvato cercando di sceglierne uno) e mi ha detto che sarebbe tornata con un menu. In pochi secondi è tornata e ha detto che sarebbe tornata per prendere il mio ordine e mi ha chiesto se poteva iniziare a bere per me. Dopo centinaia o migliaia di pasti al ristorante, sono rimasto sorpreso che un’altra giovane donna è uscita con una bottiglia aperta e un bicchiere, scusandosi per il fatto che la birra era solo al 5%. “È giusto?” Chiese, chinando il capo. Ero confuso e affascinato dalla sua valutazione della birra che segna solo la gradazione alcolica. “Sì,” dissi, “va bene.” Sicuramente non sono più in Svezia, almeno non quando ero in questo ristorante.

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Mentre bevevo la birra e aspettavo che uscisse il mio pasto – non ricordo se ho ordinato alla donna che ha portato la birra alla persona che ha aperto la porta – ho visto una centrale elettrica sul muro sottostante. La scrivania ai miei piedi. Non potevo credere alla mia fortuna, quindi ho rovistato nello zaino, ho estratto il caricabatterie e l’ho collegato al mio iPod. La giornata era già buona.

Così è arrivato il mio piatto, ed era buono. L’ho finito e ho ordinato la mia birra, forse un caffè e un pezzo di baklava, poi ho pagato il conto con una grossa mancia americana, sono sceso, ho aperto la porta con la mia borsa e ho salutato i miei salvatori della giornata.

Dopo un po’, poche ore dopo essere uscito dal ristorante, mi sono accorto di non avere un caricabatterie. Mi sono reso conto che avrei dovuto lasciarlo nel negozio sotto la mia scrivania. Quindi sono tornato in quel posto – una delle cose belle di questo tipo di vita è che hai molto tempo per correggere i tuoi errori – apri la porta e aspetta nella sala da pranzo vuota. Poco fa è uscito un anziano che ha alzato un sopracciglio e mi ha salutato. “Voi. . . , “Ho iniziato. Mi ha tagliato fuori. Poi si avvicinò al frigorifero, dove la giovane donna mi aveva precedentemente portato della birra, prese una piccola scatola da sopra, tirò fuori il mio caricatore e me lo appese davanti agli occhi.

Il mio sollievo era chiaro e lui se ne accorse immediatamente. Mi ha passato il caricatore e – è stato incredibile – mi ha dato una pacca sulla schiena con una grossa mano aperta, poi mi ha stretto forte la mano, un paio di gesti, cerco di analizzare più accuratamente, mai con molta soddisfazione.

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Cosa c’entra questo con l’Italia? Questa è una pizzeria, ma non un posto gestito da italiani. C’è un altro dibattito in esso, un’altra volta.

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