Un assaggio di New York City sta arrivando a Memphis.
Venerdì, Ristorante Forsythia, con sede a New York City ha annunciato che l’anno prossimo aprirà una sede a Memphis al 107 S. Main. Sarà la seconda sede per il ristorante di 3 anni.
L’annuncio su Instagram recita: “Stiamo crescendo e ci stiamo dirigendo a Memphis, Tennessee! In collaborazione con 18 maggioreApriremo un secondo Forsythia più una caffetteria, un bistrot italiano e un bar, il tutto in un edificio storico nel centro di Memphis nel corso del prossimo anno e cambierà.
Descritto come “la trattoria romana per adulti di New York”, il ristorante del Lower East Side è noto per la sua pasta fatta a mano, lievito naturale e maritosi, e offre un’opzione à la carte e a prezzo fisso ogni sera.
Perché la Forsizia viene a Menfi?
Il proprietario e chef Jacob Siwak ha dichiarato di essere entusiasta di aprire la sua seconda sede a Memphis.
“Sono originario di St. Louis, non di New York City. Abbiamo molti amici di famiglia di Memphis”. “Così, quando mi è stato chiesto di far parte di questa riqualificazione all’avanguardia a Memphis, era un’opportunità a cui sapevo di non poter dire di no.”
L’edificio a 107 S. Main è di proprietà dello sviluppatore Tom Intrator ed è in fase di ristrutturazione da parte di La sua azienda è 18 principale.
Siwak incontrò per la prima volta Intrator nel suo ristorante a New York.
“Alla fine del 2022, Tom è venuto a mangiare da me. Come proprietario, faccio tutto nel mio ristorante, compreso servire i tavoli. Ero il cameriere di Tom quando è arrivato, e il mio ristorante e il pasto lo hanno colpito molto”, ricorda . Siwak ha spiegato di aver viaggiato a Memphis diverse volte e di essersi innamorato della città.
Oltre al secondo concept location Forsythia, Siwak avrà anche tre ulteriori concept di ristorazione al 107 S. Main: un espresso bar, un bistrot italiano e un concept bar.
“Adoro passare il tempo a Memphis”, ha detto Siwak, “tutti sono ridicolmente amichevoli e gentili”. “Voglio davvero far parte della comunità di Memphis, non solo un outsider di New York.”
Quali sono i piani di Tom Interrator per il centro di Memphis?
Intrator è uno sviluppatore con sede a New York.
Ha acquistato diverse proprietà nel centro di Memphis, inclusa l’ammiraglia 107 S. Il costruttore ha sei proprietà lungo Main Street e Front Street, tra cui 18 S. Main St., 316-324 S. Front St., 311 S. Main Street, 386 S. Main Street, 390 S. Main Street e 122 S. Main Street
Il progetto Dream Hotel si trova al 122 S. Main Street nell’ex edificio della Royal Furniture Co.. Il progetto dell’hotel comprenderà ora uno spazio ristorante al piano terra, tre piani di appartamenti e una nuova torre di 14 piani nella parte orientale della proprietà. Nel luglio 2022, il Design Review Board, un consiglio della Downtown Memphis Commission, ha approvato i nuovi piani di progettazione per il Dream Hotel. (Nel novembre 2022, Hyatt Hotels Corporation ha annunciato. ha acquisito il marchio Dream Hotel in una fusione da 300 milioni di dollari.)
Inoltre, lo sviluppo ad uso misto proposto da Intrator nel distretto di Pinch comprende 21 lotti di terreno lungo Front e Main Street e si estenderà verso Shadyac Street a nord e Jackson Street all’estremità meridionale del sito di sviluppo proposto. Nel giugno 2022, il Consiglio di emendamento della contea di Memphis e Shelby ha approvato una variazione di elevazione per il progetto da 604 milioni di dollari che consentirà a due edifici di raggiungere il limite di altezza di 420 piedi. In confronto, 100 N. Main, l’edificio più alto della città, è alto 430 piedi.
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Jennifer Chandler è la corrispondente alimentare e alimentare per The Commercial Appeal. È possibile accedervi all’indirizzo jennifer.chandler@commercialappeal.com Puoi seguirla su Twitter e Instagram all’indirizzo @cookwjennifer.
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