Il governo italiano discute sulle etichette degli alimenti a base di carne a base vegetale

Lollobrigida ha dichiarato al parlamento italiano alla fine del mese scorso (febbraio 2024) che stava ascoltando le preoccupazioni dei produttori e che era determinato a non danneggiare gli affari.

Le restrizioni, incluse in una legge approvata nel 2023 ma non ancora entrata in vigore, impedirebbero ai produttori di carni alternative a base vegetale di utilizzare termini come “salame” e “bistecca” per commercializzare i loro prodotti. La legge limita anche la produzione e la commercializzazione di prodotti a base di carne coltivata. Si tratta di una mossa che, secondo la Commissione europea, viola la principale procedura di audit dell'UE​

Nel frattempo, anche il governo francese ha emanato un decreto che impone misure simili che interesseranno le imprese francesi. Ciò nonostante la sentenza della Corte Suprema del paese secondo cui i consumatori non dovrebbero confondere questi termini.

Parlando ai media italiani, Lollobrigida ha confermato di aver avviato un dialogo con l'industria vegetale, rappresentata da Union Food, e ha spiegato che “L’ultima cosa che voglio fare è danneggiare le aziende italiane“.

Ha aggiunto nel suo discorso davanti al Parlamento:Nella fase successiva all’adozione della legge, l’Associazione Unione Alimentare ci ha informato che alcuni dei suoi associati potrebbero essere danneggiati dall’emanazione di un decreto dirigenziale, e per questo abbiamo voluto aprire un tavolo di confronto per capire come, pur continuando a Privilegiando l'interesse dei cittadini consumatori alla trasparenza e alla corretta informazione, possiamo puntare ad una tutela che non danneggi le imprese“.