I fondatori di M’tucci si ramificano nel settore dell’edilizia abitativa

Il cibo italiano non è nel menu dei fondatori del ristorante M’tucci’s Jeff Spiegel e Katie Gardner.

I due si stanno dirigendo in una direzione diversa con la loro ultima impresa commerciale, costruendo progetti di sviluppo di case sostenibili sotto il nome di Spiegel-Kinsley Construction, con il genero Evan Kinsley. Spiegel è il partner fondatore della nuova società e Kinsley funge da appaltatore generale principale, principale e partner, secondo un comunicato stampa dell’azienda.

La società di nuova costituzione ha quotato sul mercato una delle sue proprietà chiavi in ​​mano a 1,1 milioni di dollari e altre 11 sono attualmente in costruzione in un progetto situato a Las Placetas, secondo un portavoce della società.

“Nei ristoranti di M’tucci, produciamo il maggior numero possibile di ingredienti internamente e siamo impegnati a procurarci il resto dei nostri ingredienti”, ha affermato Spiegel in una nota. “Portiamo la stessa filosofia nella costruzione di case. Le nostre case creano un nuovo standard per ciò che le case dovrebbero essere: belle, sostenibili e costruite per durare.”

Ogni casa nel primo sviluppo dell’azienda misura tra 2.700 e 3.000 piedi quadrati con un massimo di 1.500 piedi quadrati di spazio esterno coperto.

Secondo il comunicato stampa, inviato venerdì scorso, l’attenzione di Spiegel-Kinsley Construction è sulle case a zero zero – case che producono più energia di quella che usano – costruite con materiali da costruzione sostenibili, ventilatori per il recupero energetico, stazioni di ricarica per veicoli elettrici e originali xeriscape all’area e ai paesaggi a basso input.

Maggiori informazioni sono disponibili su www.spiegel-kinsley.com.