È stato scoperto che le proteine ​​vegetali imitano le proteine ​​di segnalazione immunitaria umana

I ricercatori hanno dimostrato che alcune proteine ​​vegetali assomigliano alle proteine ​​di segnalazione umane nel sistema immunitario e possono legarsi ai loro recettori.

Il sistema immunitario umano si basa su cellule che comunicano tra loro tramite molecole di segnalazione note come citochine e chemochine. Una di queste molecole di segnalazione è la proteina MIF (fattore inibitorio della migrazione dei macrofagi). Svolge un ruolo importante nella regolazione di varie reazioni immunitarie legandosi ai recettori appropriati di diversi tipi di cellule in un complesso ternario, attivando così specifiche vie di segnalazione in queste cellule. Sorprendentemente, ci sono proteine ​​vegetali che sono molto simili alla proteina MIF umana nella sequenza dei loro singoli elementi costitutivi (amminoacidi) e vengono chiamate proteine ​​MDL.

Un team guidato da Jürgen Bernhagen dell’Istituto per la ricerca sull’ictus e la demenza (ISD) dell’Ospedale universitario di Monaco e dal professor Ralf Panstroga dell’Unità di biologia cellulare molecolare vegetale dell’Università RWTH di Aquisgrana in collaborazione con un gruppo di ricerca guidato dal professor Elias Lawless di Yale Un’università negli Stati Uniti ha ora dimostrato che le proteine ​​MIF (MDL) sono sorprendentemente simili anche nella sua struttura spaziale.

Con l’autore principale Lukas Spiller, gli scienziati hanno anche scoperto che le proteine ​​MDL vegetali si legano ai recettori della proteina MIF, da sole o in complessi con la proteina MIF umana, e sono quindi in grado di attivare percorsi di segnalazione immuno-rilevanti, in alcuni casi in modo più efficiente della proteina MIF umana. solo. Questo il risultato inaspettato, che ora è stato pubblicato sulla celebre rivista accademica Segnali scientifici Ciò suggerisce che le proteine ​​MDL vegetali possano modulare il sistema immunitario umano attraverso questo meccanismo. Questo scenario potrebbe avere un ruolo, ad esempio, nelle reazioni immunitarie causate da molecole vegetali (come il raffreddore da fieno o le reazioni cutanee), nell’intolleranza agli alimenti vegetali o nei meccanismi d’azione dei medicinali a base di erbe. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se questo è effettivamente il caso.