In un piovoso sabato pomeriggio, una fila di centinaia si è avvolta intorno al municipio di Boston, tutti in trepidante attesa di una cosa: la pizza.
Questo fine settimana dalle 11:00 alle 18:00, gli amanti della pizza possono usufruire dell’ingresso gratuito al Boston Pizza Festival, il più grande del suo genere negli Stati Uniti.
“Questo evento è iniziato a Napoli, in Italia, dove hanno organizzato il più grande festival della pizza del mondo”, ha dichiarato il direttore Giancarlo Natali. “L’abbiamo studiato e portato il concetto negli Stati Uniti. Questo è il nostro quarto anno e siamo più grandi e migliori che mai”.
Per la prima volta dalla pandemia, più di 30 venditori offrono bevande, limonata fresca, ghiaccio italiano, cannoli e, naturalmente, pizza.
Raffaella Russo della Costiera Amalfitana, Italia, quattro chef e venditore al festival, spiega che l’evento è un momento per celebrare la sua eredità e il suo amore per la pizza.
“Tutta la mia famiglia [are] “I pizzaioli, mio nonno, mio padre, mio zio”, ha detto, “sono qui negli States per un sogno, per la mia pizzeria qui a Boston”.
L’evento, spiega Natalie, non riguarda solo il cibo, è un’esperienza che vale la pena vivere.
“Abbiamo un sacco di attività, tonnellate di regali, musica, bevande fredde, granite, tutto”, ha detto. “Abbiamo qualcosa per tutti.”
Questo sentimento è condiviso da Allison Friedman, nativo di Boston e visitatore del festival.
“Venire a divertenti eventi della comunità dove ci sono molte persone, c’è musica e c’è cibo – è una bella esperienza”, ha detto. “È un bel modo di passare la giornata.”
I visitatori possono evitare ulteriori attese acquistando i biglietti in anticipo www.bostonpizzafestival.com
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