Giugno 17, 2024

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Vermont Pizzeria mette in risalto i sapori italiani di Montpelier

Vermont Pizzeria mette in risalto i sapori italiani di Montpelier

MONTPELIER – La sua band ha pubblicato due album attraverso la Warner Bros. Records. Al culmine del rock alternativo negli anni ’90. Ora il proprietario di un nuovo ristorante nella capitale del Vermont prepara pizza e altri piatti italiani a 19 dollarisi– Il secolo è caduto.

Qual è il posto?

Aperto dal 9 febbraio—National Pizza Day, guarda caso—Penzo Pizza Co. Il nome del proprietario è Dave Penzo. Il nativo di Quincy, Mass., mostra l’influenza della sua eredità italiana nel menu del suo nuovo ristorante, Inside La Locanda di Montpelierin uno spazio che in precedenza ospitava un ristorante chiamato The Social.

Penzo Pizza offre torte tradizionali come la pizza Margherita e varietà più innovative. Lo speciale di Vincenzo, ispirato al padre di Pinzo, è condito con mozzarella, peperoni, salsiccia, cipolle, funghi e peperoni. Maximilian, che prende il nome dal figlio di Pinzo, Max, per via della sua passione per l’ananas, presenta mozzarella, ananas, capicola e pioviggine d’acero che portano un tocco di Vermont ai sapori italiani e hawaiani.