L’11 settembre i membri del Comitato Culturale Italoamericano hanno trascorso una serata allo Scaffidi’s Restaurant and Pub. È stato servito un pasto comprendente roast beef e insalata caprese. Ai membri è stato mostrato come preparare la mozzarella fresca fatta a mano dal collega Joe Marotta, che ha guidato la dimostrazione. Marotta ha eseguito lo spettacolo per i bambini che frequentavano l’annuale Campo Italiano nel Villaggio Italiano a giugno. È stato assistito da sua moglie, Kathy, così come dai membri IACC Michelle Fabbro, Renee Walsh, Joe Loiseau e Liz Loiseau. I soci hanno potuto degustare il formaggio fresco preparato ai tavoli davanti a loro. Dopo la presentazione e durante la parte commerciale dell’incontro, il presidente Frankie DiCarlantonio ha annunciato i piani per la prossima raccolta fondi del club il 2 dicembre. L’evento includerà “Spettacolo di varietà di zio Louie.” Protagonisti comici italiani. Ai membri verranno forniti ulteriori dettagli sulla raccolta fondi durante la riunione del mese prossimo. Quelli a portata di mano includono, da sinistra, Kathy Marotta, Liz Loiseau, Joe Loiseau, Joe Marotta, Michelle Fabbro e Renee Walsh.
– Ha contribuito
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