Maggio 19, 2022

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Questa semplice ricetta per la casseruola di nacho di manzo macinata è una vincitrice di una settimana

Questa semplice ricetta per la casseruola di nacho di manzo macinata è una vincitrice di una settimana

La carne macinata è un alimento universalmente amato, e per una buona ragione. È prevedibile, personalizzabile, adattabile in modo univoco alla cucina di ispirazione internazionale e può essere cucinato in un batter d’occhio. Un fiocco nella maggior parte delle liste della spesa, è conveniente e prontamente disponibile (che è importante in questi giorni) ed è generalmente apprezzato dai membri della famiglia giovani e meno giovani.

Una volta che hai la carne macinata a casa, è facile trasformarla in qualcosa per ogni occasione. Camaleonte in cucina, ha la straordinaria capacità di presentarsi come truccatrice di pasti serali, antipasti fantasiosi o protagonista in un delizioso sapore per il giorno della selvaggina.

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Allora perché spesso fissiamo quel pacchetto di carne macinata senza ispirazione? Oppure ci ritroviamo a preparare sempre gli stessi piatti?

Polpette, hamburger e polpettone sono ottimi, ma anche questi amati piatti possono stancare dopo un po’. Si chiama “carreggiata” e io sono qui per tirartene fuori.

La carne macinata è la paladina della sana cucina nei giorni feriali.

ispirazione per la ricetta della carne macinata

Prima di immergerci nella mia attuale ricetta preferita per la carne macinata, parliamo di altri pasti veloci, facili e piacevoli per la folla che puoi preparare in qualsiasi notte impegnativa con mezzo chilo di carne e una manciata di ingredienti da dispensa.

Inizia a pensare a livello globale. Considera un piatto di ispirazione messicana come manzo piccante, tacos, enchiladas e burritos. O piatti italiani come Classico Sugo Alla BologneseZuppa nuziale italiana, ziti al forno, lasagne e conchiglie ripiene. Le ricette ispirate all’Asia orientale possono includere piatti di manzo coreani, polpette in agrodolce o ramen piccante. I sapori dell’Asia meridionale possono essere aggiunti alla carne macinata per uno stufato di manzo al curry preparato con spezie calde. Abbondano anche le ricette americane vecchio stile che utilizzano carne macinata, dai pancake sciolti con cipolle caramellate ai singoli polpettoni cotti in una teglia per muffin o patate al forno.

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