Ottobre 17, 2021

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Il nuovo ristorante di Long Island serve cibo italiano tradizionale fatto da zero

Il nuovissimo ristorante Long Island si sforza di creare un ambiente rilassato e sereno dove gli ospiti possono provare la cucina italiana preparata da zero.

Cosimo Italian Fine Cuisine ha inaugurato venerdì 1 ottobre. Il ristorante si trova a 668 South Country Road East a Patchogue.

Il proprietario Cosimo Fragomini ha detto che durante l’estate stava passando davanti al sito dopo la festa del catering e aveva la sensazione profonda che avrebbe dovuto dare un’occhiata.

Parlò con il suo datore di lavoro e solo pochi mesi dopo Cosimo era al lavoro.

Fragomeni ha affermato che il suo ristorante si concentra sulla cucina dell’Italia meridionale, servendo pizza alla griglia, piatti di pesce, bistecche e piatti di pasta, tra cui penne alla vodka, lasagne e altro ancora.

“Tutto è fatto da zero”, ha detto. “Niente o niente di quella roba è stato congelato.”

Cosimo serve anche pane fresco e nodini all’aglio. Scopri l’elenco completo Qui.

Ha detto che la risposta della comunità al ristorante è stata positiva, con persone entusiaste della nuova attività.

“La gente veniva a destra e a manca ed erano così entusiasti di avere un ristorante che entrasse nella comunità qui”, ha detto.

L’unica cosa che contraddistingue il suo ristorante è l’atmosfera rilassata, ha aggiunto Fragomeni, aggiungendo che il sito è stato ridisegnato per creare uno spazio rilassante con un ingresso accogliente e un’arte della parete.

Ha detto che spettacoli di musica dal vivo si tengono anche ogni settimana il venerdì e il sabato.

Ha detto che i piani futuri includono l’espansione del menu e delle opzioni della barra, insieme a ulteriori costruzioni.

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