Due importanti ristoranti sono stati aperti a novembre. L’ex chef Soto Danny Coombs ha debuttato con il suo tanto atteso ristorante di ispirazione francese Colette in Over-the-Rhine. Casa delle ostriche di Atwood Salva Cincinnati da un eccesso di bivalvi aprendo nel sito dell’ex PearlStar Oyster Camp.
Forse la notizia più triste di novembre è stata la chiusura della 65enne Hathaway’s and Taft’s Ale House del centro, un bellissimo ristorante e sala da pranzo situato in una storica cattedrale sul fiume Reno.
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Lo scorso mese:6 ristoranti hanno aperto a ottobre e 6 ristoranti vicino casa hanno chiuso
I ristoranti di Cincinnati apriranno a novembre
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Atwood Oyster House, oltre il Reno
Situato nell’ex spazio PearlStar Oyster Bar, Casa delle ostriche di Atwood (Prende il nome dal proprietario originale del famoso hotel di Boston Casa delle ostriche dell’Unione) è di proprietà e gestito dallo stesso team che ci ha portato Liberty Bar & Bottle e The Pony. Le voci del menu includono ostriche crude e vongole scottate con burro degli dei verdi ($ 24), granchio blu condito con riso dorato della Carolina, verdure ed erbe carbonizzate ($ 29) e cotoletta di pesce spada al forno con capperi, dragoncello, sedano e un uovo che cola diviso sul lato . .
C’è anche un sacco di erba da abbinare al surf, tra cui braciola di maiale cotta nel vino di Madeira, Sherwin (una famosa bevanda analcolica del sud) con fichi, piselli rossi e maiale del Kentucky con olio d’oliva e capperi. Anche i dolci sembrano invitanti, in particolare il pane di papaia con burro di sorgo e la crème brûlée con crème fraîche e sciroppo d’acero.
1220 Vine Street, Oltre il Reno, 513-246-4256, atwoodoysterhouse.com.
Colette, oltre il Reno
Di proprietà e gestito dall’ex chef esecutivo di Soto Danny Combs, Colette è un ristorante francese che si immerge nella cucina italiana, mediorientale e di altro tipo. Le offerte includono brandade (baccalà in pastella con burro integrale) servito con una pagnotta di pane di semola, insalata di cicoria, radicchio condito con formaggio Roquefort in una vinaigrette alle noci, cavatelli in stufato di collo di agnello, bistecca in padella e cassoulet di anatra confit.
Il ristorante si trova nell’ex casa di Zola, chiusa l’anno scorso.
1400 Race Street, Oltre il Reno, 513-381-1018, coletteotr.com.
Follia di formaggio, Madisonville
Il buon formaggio vegano è difficile da trovare. Ma Heather Donaldson e suo marito Reggie mirano a cambiare la situazione. Essi Nuovo negozio di formaggi A Madisonville vende versioni vegane di feta, parmigiano, pepper jack, ricotta e pimento, oltre a “carni” vegane come peperoni e salsiccia andouille. Grazie al loro gusto fresco e alla consistenza distintiva, alcuni dei loro prodotti sono già stati adottati dai ristoranti locali, tra cui St Francis Abbeza a Hyde Park.
5903 Bramble Street, Madisonville, 513-227-8412, madcheese.com.
Cucina Kehola, Covington
Un locale hawaiano per pranzi e cene a conduzione familiare che serve panini musubi e pollo teriyaki è stato aperto a novembre all’interno dell’ex Dee Felice Cafe nel MainStrasse Village di Covington. Cucina Kehola In precedenza ha gestito una piccola operazione di trasporto in Latonia. Il ristorante è specializzato in pasti combinati e bento box in cui puoi scegliere piatti di carne come costolette teriyaki, petto teriyaki all’ananas, pancetta di maiale arrostita lentamente o salmone allo zenzero al forno, tra gli altri, con riso, insalata e involtini di uova in stile hawaiano.
529 Main Street, Covington, 808-217-3070, kealohaskitchen.com.
Lucy Blue Pizza, Oltre il Reno
Dopo una pausa di quasi tre anni da Over-the-Rhine, Lucy Blue Pizza è tornata il mese scorso con una nuova sede nell’ex negozio Vine Pizza a Venezia, su Main Street. Le radici della pizzeria Over-the-Rhine sono profonde, essendo stata aperta per la prima volta nel 2001 tra la 12a e Walnut Street.
Il proprietario Jim Thompson ha detto a The Enquirer di aver lasciato la zona di Over-the-Rhine a causa di problemi legati alla pandemia, tra cui la diminuzione del pranzo e la folla a tarda notte. Nel 2021 ha aperto una nuova sede ad Anderson Township, che rimarrà aperta. Oltre alla pizza, Lucy Blue serve anche insalate e pane. La sede di Over-the-Rhine chiuderà alle 22:00 nei giorni feriali e a mezzanotte nei fine settimana.
1301 Vine St., Over-the-Rhine, 513-407-6353, lucybluecincy.com.
Milk Jar Café, Anderson Township
Il negozio di bubble tea ha aperto la sua settima sede nell’area di Greater Cincinnati ad Anderson Township. Oltre al boba (tè con perle di tapioca), Milk Jar serve anche gelato tailandese arrotolato (letteralmente gelato arrotolato piatto) e una barretta di cereali completa per la colazione.
7868 Beechmont Street, Anderson Township, Milkjarcafe.com.
Re piccione, colline di noci
Mentre King Pigeon tecnicamente ha aperto per il servizio caffè e colazione in ottobre, ha ospitato un’inaugurazione ufficiale a novembre come luogo per la colazione di giorno e cocktail bar di notte. Ispirato da un caffè londinese, il bar offre un menu esotico di cocktail classici e nuovi. Sarà disponibile anche un menù serale.
2436 Gilbert Street, Walnut Hills, 513-221-3000, Kingpigeoncinci.com.
Ristoranti di Cincinnati chiusi a novembre
Taft’s Ale House, sul Reno
Taft’s ha chiuso la sua sede principale, situata all’interno di una storica cattedrale sul fiume Reno. Tra i motivi della chiusura del ristorante Taft, aperto nel 2015, figurano la pandemia di coronavirus, un calo significativo del turismo e un aumento significativo dei costi dei beni fisici. Alla fine, secondo un comunicato stampa, Taft non è stata in grado di superare la significativa perdita di vendite dall’inizio della pandemia.
Ristorante Hathaway, in centro
Hathaway’s Diner, situato al 25 West Fifth Street nella Caro Tower, ha chiuso i battenti dopo 65 anni di servizio. Mentre il proprietario Danny Holbrook ha citato diverse ragioni per la chiusura, un avviso ufficiale affisso all’ingresso interno di Hathaway il giorno in cui è stata annunciata la chiusura indicava che la licenza di fornitore della società era stata sospesa dal Dipartimento delle imposte dell’Ohio. Holbrook ha detto al The Enquirer che doveva circa 17.000 dollari di tasse arretrate, ma ha raggiunto un accordo con il dipartimento per pagare i soldi a dicembre.
Grill urbano sul Meno, Newtown
Dopo sette anni di servizio, il famoso ristorante di Newtown Urban Grill ha annunciato la sua chiusura definitiva tramite i social media il 15 novembre. “Ci mancherai e ti ringraziamo per la tua cura, amicizia e sostegno negli ultimi sette anni”, ha detto. Ultima lettura. Non è stata fornita alcuna motivazione per la chiusura, sebbene i proprietari abbiano incoraggiato i clienti a sostenere le piccole imprese indipendenti della Posta. “Le piccole imprese di tutto il mondo sono in difficoltà e necessitano di supporto e assistenza continui”.
Nomade, Bellevue
Il ristorante Bellevue, noto per servire tacos e frappè alcolici, ha annunciato la sua chiusura su Facebook il 1° novembre. Il ristorante, aperto nel 2020, ha registrato un anno lento “con innumerevoli giorni di maltempo e costi alimentari elevati” tra quelli più colpiti. I motivi per cui hai deciso di chiuderlo.
Ristorante della famiglia Buffalo Joe, Fairfield
Il ristorante noto per le sue ali di pollo ultraumide, gli hamburger alla griglia, i panini e il fascino di una piccola città ha chiuso definitivamente a novembre. Buffalo Joe’s ha affisso un cartello sulle porte che indica la chiusura per problemi di personale. Il suo sito web e il suo numero di telefono non sono più attivi. Buffalo Joe’s si è recentemente classificato secondo nel test sul gusto delle ali di pollo Reheated Eats di The Enquirer.
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