Svelati i vincitori dei Distinguished Hospitality Awards 2021

Una folla record si è radunata ieri sera al Crown Towers Perth per celebrare i vincitori degli AHA-Aon Hospitality Awards for Excellence 2021, ospitati dal Little Creatures Gala Ball.

Per il secondo anno consecutivo, la festa è stata il più grande raduno di professionisti dell’ospitalità in tutta l’Australia, ha affermato Bradley Woods, CEO di AHA (WA), sottolineando la posizione fortunata di cui WA ha goduto per la maggior parte degli ultimi 12 mesi.

“L’industria alberghiera e dell’ospitalità in WA ha continuato ad affrontare le sfide associate al COVID-19, ma non c’è dubbio che siamo in una posizione molto migliore della maggior parte di noi, il che ci ha permesso di ospitare il più grande evento del settore dell’ospitalità in Australia per due anni consecutivi”, ha affermato Woods.

“Nonostante abbia attraversato numerosi blocchi, restrizioni, chiusure delle frontiere e incertezza in corso sulla pandemia, bar, pub, hotel, pub e ristoranti nello Stato di Washington hanno raggiunto nuovi livelli di eccellenza nell’ospitalità – e questi premi celebrano tale determinazione e successo”.

“WA ora vanta luoghi di ospitalità di livello mondiale, il che si riflette nella qualità dei vincitori e dei finalisti del premio di quest’anno: gli australiani occidentali hanno davvero l’imbarazzo della scelta in tutto lo stato”.

Le categorie di premi della scorsa notte includevano il miglior locale per l’ospitalità regionale WA vinto da Treendale Farm Hotel, il Group Venue Operator Award per il gruppo ARK, il Cocktail Bar Award vinto da Tiki come FK, il Restaurant Award vinto da Tonic & Ginger (The Old Synagogue) e il Restaurant Award vinto di Tonic & Ginger (The Old Synagogue) Small Bar Award. Da Caballitos, Wine List Award vinto da The Shorehouse e Perth’s Best Hospitality Venue vinto da The Royal Hotel Perth.

Anche l’aeroporto di Perth e la Healthy Mind List sono stati annunciati come destinatari del servizio per gli Australia Awards per il loro contributo alla comunità dell’Australia occidentale durante la pandemia.

L’elenco completo dei vincitori è disponibile di seguito:

Vincitori degli AHA-AON Hospitality Excellence Awards 2021

Premi Generali

Premio per il servizio alla comunità (vincitori congiunti)

Barkerville Pub

Marina Mindari

Premio Iniziativa Formativa

Gruppo universitario

Premio Negozio di bottiglie al dettaglio

Hotel Fattoria Trindale

Aon Servizio responsabile dell’alcol .Premio

Taverna della Taverna, Margaret River

Premio qualità birra

Taverna Grand Central, Karatha

Premio Lion Bar per la presentazione e il servizio

vecchia sinagoga

Premio Bistrot

cavalli

Premio Cocktail Bar

Tiki As FK (Hall of Fame)

Premio per il posto a tarda notte

Universal Bar, Perth

Premio Iniziativa Turistica

Onslow Beach Resort

Premio conferenza e lavori

The Ritz-Carlton, Perth

Premio Distretto all’aperto

L’ultima goccia di Elisabetta

premio boutique della birra

Plasta Brewing Company

Premio posto rinnovato

Hotel Como

Premio Nuovo Posto

Hotel Fattoria Trindale

Premio attività sui social media

Gruppo sneakers e jeans

Cena a premi

Concorso Best Steak Sandwich di WA

CYO’Connor Village Pub

Premio Menu Bar Contemporaneo

Perth standard

Premio cena informale al pub – Metropolitan

The Royal Hotel, Perth

Premio cena informale al pub – Regionale

The Exchange Hotel, Kalgoorlie

Premio cena in famiglia

Hotel Fattoria Trindale

Premio Ristorante

Tonic and Ginger – La Vecchia Sinagoga

Premio Carta dei Vini

The Shore House

Premi di intrattenimento

TAB Hotel / PubTAB Venue Award

The Brook Bar e Bistro

Premio Luogo di Intrattenimento Sportivo

Varsity, Morley

Premio per luogo di intrattenimento dal vivo

Bridge Garden Bar

Premio posto a tema

Adeguata

Premi del personale

Premio stella nascente

Lisa Lemon, The Gate Bar & Bistro

Premio per l’ufficiale del servizio culinario

Stuart Wan, Bailey Brewing Company

Consigliatissimo: Ferdinando Fucci, Taverna dei Coloni

Premio Chef

Sebastian Senderman, Seven Sins Perth Hills

Altamente raccomandato: Jet Alexander, Gardens

Premio addetto al servizio di cibo e bevande

Jack Leach, sale bianco

Elogi: Kate Neal, Fiorita Daily

Premio per Funzionario di Front Office e Funzionario Amministrativo

Lauren Scrimshaw, Onslow Beach Resort

Premio PubTAB Player

Tracy Taylor, Beaches Pub

Premio Barman Cocktail

Björn Karasson, Tiki come FK (Hall of Fame)

Premio per l’eccellenza del servizio

Benjamin Johnson, lacca sul re

Altamente consigliato: Rodrigo Simos, The Shorehouse

Premio Venue Manager (co-vincitori)

Troy Landers, Hyde Park Hotel

Sally Lovell, La mensa italiana del Lido

Premio Bar Team

Ristorante & Bar La Penisola

Premi completi

Premio Collettivo Operatore di Siti Web (Co-vincitori)

ARK .gruppo

Il miglior locale per l’ospitalità regionale a Washington

Hotel Fattoria Trindale

Il miglior posto dove stare a Perth (vincitori congiunti)

Premi di servizio per l’Australia

Aeroporto di Perth

Mente Sana Menu Inc.