Luglio 14, 2024

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Recensione del cibo: offerte abbondanti e fantastiche all’Olive Italian Restaurant a Eccleshall

Recensione del cibo: offerte abbondanti e fantastiche all’Olive Italian Restaurant a Eccleshall

Dopo aver terminato il duro lavoro mattutino, la mia mente è andata rapidamente al luogo in cui la maggior parte degli uomini si sente a proprio agio: il mio stomaco. Si stava avvicinando l’ora di pranzo e dovevo prendere del delizioso cibo italiano. È ora di fare un piccolo viaggio audace in un nuovo ristorante locale a cui penso da settimane, ma che non ho ancora aperto.

Fondato all’inizio di quest’anno da padre e figlio Benjamin e Paul Herbert, l’Olive Italian Restaurant è una delle ultime aggiunte alla fiorente scena gastronomica di Eccleshall.

Situato sulla strada principale della città, il ristorante a conduzione familiare è specializzato in piatti di ispirazione napoletana, preparati con orgoglio a mano utilizzando gli ingredienti più freschi.

Le olive italiane, come ci si aspetterebbe, sono decorate in verde oliva

Si dice che Benjamin, uno chef professionista, si sia innamorato della cultura profondamente radicata nel cibo mentre visitava l’Italia, e abbia deciso di riportarla a Eccleshall.

Il risultato è un ristorante caratteristico che vanta un’atmosfera accogliente che ricorda i ristoranti tradizionali e che mira a offrire a ogni ospite un’esperienza culinaria sana con la giusta dose di stile.

Ragazzi, avevate i fazzoletti pronti? Iniziamo…

Dopo aver prenotato rapidamente il mio posto online, sono rimasto entusiasta dell’arredamento che mi ha accolto quando ho varcato le porte di Olive Italian. Come ci si poteva aspettare, c’era una certa tonalità di verde, e i mobili chiari combinati con l’uso elegante del fogliame artificiale creavano la sensazione che speravo di provare in una giornata così calda; Mi sentivo semplicemente come se fossi in vacanza.

Arredamento in stile trattoria presso il ristorante italiano Olive

Nel migliore dei casi, mi sono seduto al mio tavolo, dove mi è stato mostrato da due adorabili addetti alla reception, che sembravano desiderosi di rendere piacevole la mia visita.

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Con in mano un tanto necessario dissetante, ho iniziato a sfogliare il menu che ha subito stuzzicato le mie papille gustative.

Il menu Olive Italian è un’offerta completa in cui chiunque abbia una passione per la cucina italiana può trovare molta ispirazione. Una selezione di pizze tradizionali in stile napoletano viene servita insieme a un’ampia gamma di pasta, risotti e insalate, con poca attenzione nel rispetto del tipico pantheon italiano. La selezione di antipasti è ampia e, per chi ha bambini a bordo, c’è anche un’accurata selezione di piccoli piatti.

Un’ampia lista di vini completava il quadro e ho potuto vedere che in un’intensa serata autunnale, questo posto aveva tutti gli ingredienti necessari per passare dal “leggero piacere del pranzo estivo” a “una cena abbondante con una canzone e un sorriso”.

Dato che non ho resistito alla tentazione del mio crostaceo preferito, ho scelto come antipasto i Gambari Aglio e Peperoncino – gamberi saltati con limone e prezzemolo in salsa di burro e aglio. Poi, ho ceduto alla tentazione di un vecchio favorito: Linguine alla Carbonara.

Quando sono arrivati ​​i gamberetti, sono rimasto subito colpito dalla quantità di gamberetti nel piatto. Siamo stati tutti in ristoranti che amano risparmiare quando si tratta di piatti a base di crostacei, soprattutto con gli antipasti. L’oliva italiana non lo era. In effetti, almeno cinque gamberetti sono stati presentati elegantemente in un piatto che non mi aspetterei contenesse più di tre gamberetti al massimo. Inoltre, era cucinato alla perfezione, con la combinazione di sapori leggera e piccante di limone e aglio che fungeva da contorno perfetto. Il prezzemolo ha aggiunto la giusta freschezza e, come antipasto, questa è stata una meravigliosa sorpresa che si colloca come uno dei migliori antipasti che ho mangiato da molto tempo. Bellissimo, lo chef.

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Dopo aver finito di preparare i gamberetti e dopo che la cameriera mi ha gentilmente chiesto se ero pronta per la portata principale, era ora di preparare la carbonara. Sono stato un fan di questo piatto per tutta la mia vita adulta; Da allora, l’ex gestione di un altro ristorante a Eccleshall mi ha deliziato con la loro versione. Allora come si confronta la versione di Olive Italian di questo classico piatto italiano?

Le squisite Linguine alla Carbonara sono state dichiarate “eccezionali”.

Mentre il piatto orgoglioso si avvicinava, un sorriso si insinuò sul mio umile viso. È stata nuovamente specificata la quantità richiesta, come dovrebbe essere per un piatto tradizionale così sostanzioso. La presentazione era forte e questo, unito ad un aroma davvero inebriante, mi ha spinto a mangiare subito il piatto quando il piatto toccava appena il tavolo.

E’ una bella parola. La generosa quantità di pancetta ha conferito alla carbonara di Olive Italian un meraviglioso sapore affumicato e la cremosità vellutata della salsa compensa perfettamente la salsedine del maiale salato italiano. Creare scalpore con un piatto così amato da tutti non è un compito facile, eppure Olive Italian ce l’ha fatta. E con la presentazione molto apprezzata del parmigiano extra come altro ingrediente importante, questo piatto era per me tutto ciò che dovrebbe essere; Leggero e pieno di sapore ricco.

Sentendomi completamente sazio, preparato per il caldo del resto della giornata, ho lasciato Olive Italian con un grande sorriso. Avviare un nuovo ristorante è difficile: è così semplice. Per ora, anche questo è un passo coraggioso che richiede rispetto e sostegno, ove possibile. Con un ottimo servizio e piatti deliziosi, Olive Italian ha un’ottima reputazione e non vedo l’ora che la prossima volta immergere i miei piedi pigri nella piscina di giardinaggio giustifichi un pasto delizioso.

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Hai meritatamente ricevuto il massimo dei voti e ti auguriamo buona fortuna.