Settembre 25, 2021

Conca Ternana Oggi

Ultime notizie e rapporti economici sull'Italia.

Questo nuovo ristorante vegetariano è quello che stavamo aspettando? – Registro della contea di Orange

Mangiare Index: OC è una newsletter settimanale che arriva nella tua casella di posta il mercoledì. Iscriviti qui.


il piatto del Maine

Un’insalata di frutta del drago, mela e pera servita su una patatina al Taste of Beauty a Fountain Valley (foto di Brad A. Johnson, Orange County Register/SCNG)

Era Brad A. Johnson desiderava un’ottima cena vegana di notte, quindi ha visitato il nuovo ristorante cinese, Taste of Beauty.

Ma questo è il nuovo ristorante della Fountain Valley? Alzare gli standard per la cucina vegetariana nella contea di Orange?

Capesante con salsa aji amarillo peruviana, cocco e tortillas di mais al The Hall at South Coast Plaza (foto di Brad A. Johnson, Orange County Register/SCNG)

Trattamento per il fine settimana

Ora puoi solo ottenere Il tipico ceviche di capesante a Costa Mesa tre sere a settimanaBrad scrive. Trovalo nel cocktail lounge e nella raffinata area del bar di pesce di The Hall di Amar Santana a South Coast Plaza.

Il famoso produttore di pesce di Orange County ha chiuso la sua sede di Newport Beach nel settembre 2018 e mentre stava attraversando il processo di ristrutturazione, la pandemia ha colpito. Il ritardo ha dato alla direzione tutto il tempo per ricostruire ed espandere il Crab Cooker. Qui, una vista esterna del Crab Cooker a Newport Beach prima che fosse ricostruito. (Foto di Paul Persebach, registrazione della contea di Orange/SCNG)

Torna al lavoro

Da settembre 2018, la gente del posto aspetta la riapertura di The Crab Cooker a Newport Beach. La sua struttura degli anni ’30 dovette essere demolita e ricostruita dopo essere stata danneggiata da un vicino progetto edilizio. Poi è scoppiata l’epidemia. all’inizio di questo mese, I commensali hanno potuto vedere che il ristorante era stato ampliato, ma non è cambiato molto nella posizione?.

Lo chef Tim Perez, vincitore del James Beard Cookbook Award, siede nella cucina all’aperto con il suo cane, Mickey, presso il San Juan Capistrano Environmental Center giovedì 24 giugno 2021. Perez, durante una residenza estiva di cucina, presenterà Hearth, un serie di cene due volte a settimana nei mesi di luglio e agosto a San Juan Capistrano. (Foto di Mark Reitmeyer, Orange County Register/SCNG)

campi di fragole per sempre للا

Fare stretching in un campo di fragole non è dove ci si potrebbe aspettare di trovare un vincitore del James Beard Cookbook Award e Food & Wine Best New Chef (2012). Ma Tim Byres è nella serie Harvest Summer Dinner al The Ecology Center di San Juan Capistrano. È residente, vive in una roulotte con il suo cane Mickey e Cucinando una tempesta ogni fine settimana.

Alza Italian Kitchen ha aperto di recente a Rancho Santa Margarita, serve brunch, pranzo e cena con antipasti come questo. (Per gentile concessione di Alsa’s Italian Kitchen)

Portalo fuori

Chi non ama cenare all’aperto in un grande patio? Alza Cucina Italiana Appena aperto a Rancho Santa Margarita, serve cibo confortevole per brunch, pranzo e cenaNS. C’è anche musica dal vivo nei fine settimana, speciali happy hour e altro ancora.

READ  Fiore Depolito 1928-2021 | Notizie, sport, lavoro
Panda Express inizierà a testare Beyond The Original Orange Chicken in località selezionate nel sud della California il 26 luglio (Immagine tramite Panda Express)

Sa di pollo?

Panda Express mette alla prova il suo pollo Beyond Orange in alcuni ristoranti nel sud della California e in due nella contea di Orange. Ecco dove trovare il polpettone.


Le fette di melanzana e la zucca gialla storta appaiono fresche dalla griglia. (Foto di Kathy Thomas)

È tempo di zucche estive e Kathy Thomas ha una ricetta usa e getta Zucca e melanzane alla griglia danno risultati deliziosi.