Ritorna il Pints & Pies Craft Beer and Pizza Festival Teatro Civico di Akron Il venerdì offre quasi 100 birre artigianali con campioni di torte artigianali di produzione locale che includono torte di pizza e torte dolci e salate.
La birra sarà servita a Categorie, comprese birra e pilsner; Grano, arguzia e Hefeweizens; Facchini e birra alla frutta marrone. Agro e di prateria. rosso/amp. belga/cervo pallido; seltz. sidro di mele Oktoberfest / Marzin / Mutabbal; coraggioso. Agenzie di promozione degli investimenti in America; IPA di frutta e prati.
Ristoranti localipizzerie e esercizi commerciali che abbinano torte speciali con abbinamenti di bevande di D’Agnese nello stagno bianco, Gardner Pie Company. , Porta PizzaE il cane randagioE il Perfettamente cottoE il RoccoE il De Checo PizzaE il Pomodori ritortiE il Pizza Dewey E il Papà Rooney.
Il proprietario di D’Agnese Joe Gallagher, che viene dall’Irlanda, ha creato una torta di funghi e porri, nonché una torta di bistecca e gorgonzola da abbinare a facchini e ciambelle. Ha creato una torta di pastore all’ossobucco all’italiana e una torta di verdure arrosto per accompagnare i cigni.
Tra le sue offerte, Stray Dog offrirà una torta fatta a mano contenente prosciutto, formaggio cheddar e senape d’acero affumicata da abbinare agli IPA statunitensi.
“È come un fatturato”, ha detto la produttrice di eventi civici Valerie Renner delle singole torte.
Presenterà Gardner Pie Co. Quattro varietà di torte alla frutta da abbinare alla birra alla frutta. Ha anche creato una croccante torta di fichi da abbinare ai suoi drink dell’Oktoberfest/Marzen/speziati.
Twisted Tomato servirà pizza alla zucca con zucca, salsiccia italiana, zucca caramellata e cipolle in coppia per il rosso e il rosso.
“Questa non è la tipica pizza che otterrai”, ha detto Renner. “Alcune pizzerie sono entusiaste di ciò che stanno creando. Non sono solo peperoni e formaggio”.
“C’è molto pensiero dietro a questo”, ha detto con la torta e la birra.
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evento sponsorizzato Mobili per strada, fa parte dell’Akron Craft Beer Festival che Civic ha iniziato a ospitare circa sette anni fa. Questo è il terzo anno in cui il festival si chiama Pints and Pies.
Renner ha detto di aver sentito parlare di un evento a Seattle che offriva una varietà di birre e fette di pizza per l’acquisto.
“Deve esserci un modo diverso di farlo che sarebbe davvero divertente e lo trasformerebbe quasi in un evento gastronomico oltre ad essere qualcuno che ama la birra”, ha detto Renner.
All’evento partecipano quindici birrifici dell’Ohio nord-orientale, insieme ad altri 46 birrifici provenienti da tutto lo stato e dal paese e dall’Europa. I birrifici nella zona di Akron sono Blocco 15 Brewing Co.E il Birrificio Hoppin’ FrogE il Fermentazione R. ChiaE il Birrificio Lost FallsE il Azienda di produzione di cani assetati E il HiHo Brewing Co.
Lock 15 Brewing ha prodotto una birra speciale per pinte e torte chiamata Civic Night – Hard Seltzers, una miscela di frutto della passione, arancia e guava.
“In questo momento, le micce per l’acqua minerale sono incredibilmente popolari”, ha detto Renner del carburatore ad alto tenore di carbonio realizzato appositamente per la Civic.
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Il birrificio Hoppin’ Frog di Fred Karm offrirà anche la Stetzweizen di Steve Hoppin’ Frog bavarese, una tradizionale birra di frumento bionda in stile tedesco non filtrata. La birra nasce come birra “da sogno” per la vincitrice dell’asta del Gala Civico 2021.
All’evento, agli ospiti verranno offerti campioni di cibo illimitati e fino a 25 campioni di birra. Civic ha anche creato un libro per i partecipanti per continuare a descrivere ogni birra e torta.
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Biglietti Costa $ 40 e può essere acquistato a www.akroncivic.com o alla porta. I biglietti per i conducenti designati verranno venduti per soli $ 35 al botteghino la notte dell’evento.
Pints & Pies è uno degli eventi preferiti di Renner che mette sulla Civic.
“È così divertente”, ha detto. “Le persone si stanno davvero godendo l’evento”.
La scrittrice di arte e ristoranti Kerry Clawson può essere contattata al numero 330-996-3527 o kclawson@thebeaconjournal.com.
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