Nuovo ristorante italiano per sostituire Joe’s Pizza II a Emmaus

La vecchia destinazione per pizza e pasta continuerà a servire la cucina italiana con un nuovo nome nella contea di Lehigh.

Bella Pizza, che opera da tre anni al 21 E. Main St. A Richland, nella contea del Libano, la prossima settimana è in programma l’apertura di una seconda sede, Bella Pizza 2, al 578 di Chestnut Street a Emmaus.

Il proprietario Michele D’Agostino ha detto che la data di apertura provvisoria è mercoledì.

Emmaus ospita Joe’s Pizza II e il ristorante italiano dal 2007, ma Joe’s ha recentemente annunciato che l’ultimo giorno di lavoro di Emmaus sarà domenica.

“La nostra famiglia è giunta alla conclusione che questo è ciò che è meglio per la nostra famiglia”, si legge in un post sulla pagina Facebook del ristorante. “Grazie alla comunità Emmaus per i primi 15 anni! Non saremmo in grado di farlo senza il tuo amore e il tuo supporto”.

All’inizio della prossima settimana, D’Agostino e il suo equipaggio stanno cercando di completare diversi lavori di ristrutturazione, tra cui nuova illuminazione, pittura murale, soffitto sporgente e attrezzatura da cucina.

“Installeremo molti articoli completamente nuovi e lavoreremo 24 ore su 24 per tre giorni consecutivi, anche di notte”, ha affermato D’Agostino.

D’Agostino ha decenni di esperienza nel settore della ristorazione, comprese le precedenti operazioni di altri ristoranti della Lehigh Valley come Mama’s Italian Grill a Breinigsville e Walnutport con suo cognato, Giuseppe de’ Fiori.

La famiglia Di Fiori – Giueseppe, sua moglie Palmira ei loro figli – Antonella, Lidia e Mario – continuano a gestire il Fiorentina Grill di Breinigsville.

“Io e la mia famiglia abbiamo lavorato per molti anni nel settore della ristorazione”, ha detto D’Agostino. “Ho 45 anni, ho iniziato a Brooklyn, New York, prima di trasferirmi a Lehigh Valley nel 1985. La nostra prima pizzeria è stata Mama’s Italian Grill a Walnutport. Poi abbiamo avuto altri ristoranti a Slatington, Copley e Bringsville”.

I clienti possono aspettarsi lo stesso menu offerto all’originale Bella Pizza 2, ha detto D’Agostino al Bella Pizza 2, che sarà aperto tutti i giorni a pranzo ea cena.

Il menu prevede antipasti come calamari di bufala, zucchine fritte, polpette di riso italiano e involtini primavera al formaggio; primi piatti come gnocchi alla sorrentina, nguine al sugo bianco di vongole veraci, ravioli di astice e pasta alla carbonara; insalate come l’avocado greco, la mela raccolta, i gamberetti Cajun e gli spinaci alla fragola; E antipasti come pollo piccata, cozze alla marinara, scampi di gamberi e vitello francesco.

La pizza gourmet, disponibile nei formati da 14 e 16 pollici, comprende articoli come ziti al forno, patatine al bacon, bruschette, pierogi, pollo alla fiorentina, tacos italiani e gamberetti Fra d’Avolo. Sono disponibili anche pizza senza glutine, siciliana e della nonna.

Altre voci di menu includono hamburger, sub caldi e freddi, panini, club sandwich, impacchi, strombolis, calzoni, quesadillas, hamburger e dessert come gelato, tiramisù e zippole.

“Il nostro obiettivo è offrirti la migliore esperienza possibile con la speranza che tu e la tua famiglia torniate ancora e ancora”, si legge in un messaggio sul sito web di Bella Pizza. “A Bella Pizza, qualità e servizio possono essere vissuti anche con il nostro servizio di catering. Abbiamo dimostrato la nostra esperienza in feste di catering, matrimoni, compleanni, eventi aziendali, banchetti di pensionamento, cerimonie di premiazione e molti altri eventi di ogni tipo”.

Bella Pizza 2 occuperà uno spazio rinnovato che ospita Joe’s Pizza II da 15 anni.

Il proprietario Joe Amato ha aperto Emmaus nel 2007 dopo il successo dell’originale Joe’s Pizza, che ha debuttato su Hamilton Boulevard a Trexlertown nel 1992.

Una terza sede, Joe’s Pizza III, è stata aperta nel 2009 in Tilghman Street a Upper Macungie Township, ma quella sede è stata chiusa alcuni anni fa.