Giugno 17, 2024

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North Broadway ha la migliore pizza e panini a San Antonio

North Broadway ha la migliore pizza e panini a San Antonio

Broadway è uno scrigno di gemme culinarie e di intrattenimento, quindi in questa serie sarà essenziale esplorare la strada, che si estende dal centro all’aeroporto sul lato nord, tratto alla volta. Per ora, concentriamoci sul tratto più settentrionale di Broadway, dal Loop 410 alla famosa fine della strada a Whitmore Road.

Questo tratto è lungo solo un miglio o due, eppure classifica alcuni dei migliori panini, tranci di pizza e tacos per la colazione della città. Lo so bene perché vivo nel quartiere, dove i rumori degli aerei in arrivo e in partenza permeano l’aria tutto il giorno. Ti ci abituerai.

Quindi entriamo nel motivo per cui questa destinazione merita la tua attenzione.

Barflys è un accogliente bar di quartiere a Broadway che offre una vasta gamma di bevande, dalle birre fredde ai cocktail a base di whisky. Offre spesso cibo gratuito preparato dal personale.

Chuck Blunt / Personale

insetti

Questo è il tuo bar sportivo per eccellenza. Il proprietario George Todd, originario dell’Illinois, è un grande fan dei Chicago Cubs and Bears, quindi se odi quelle squadre, questo potrebbe non essere il posto che fa per te. Ma se riesci a superare i guai di un giovane appassionato di sport, troverai un ambiente amichevole pieno di conversazioni bizzarre, barzellette così noiose che ti faranno ridere e un’ottima selezione di bevande a prezzi ragionevoli.

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Barflys è anche una mecca per gli amanti delle curiosità e i giocatori partecipano attivamente a Tap TV, dove sono spesso classificati come i migliori del paese. E se ti capita di accedere, giocare e finire come uno dei migliori, potrebbero darti un drink gratis.

Quindi cosa c’entra questo con il cibo? Bene, perché è gratis. Prendi un chili dog il mercoledì, ricevi tacos gratis il giovedì sera, nachos il venerdì e altri hot dog nel fine settimana. È un’aggiunta divertente a un ambiente divertente che merita la tua attenzione. Il personale prepara il cibo, quindi tratta il tuo cameriere direttamente dal barattolo delle mance.

8503 Broadway Ste 106, 210-277-7202, Facebook: @dipendente

Al Pancho's Y Sancho's a Broadway, il BLT è un sandwich a tre piani caricato con tonnellate di pancetta.

Al Pancho’s Y Sancho’s a Broadway, il BLT è un sandwich a tre piani caricato con tonnellate di pancetta.

Chuck Blunt / Personale

Y Sancio di Pancho

Attenendosi al tema del bar, questo negozio di alimentari si trova all’interno del Rookies Too Bar & Grill. Francisco Segura e Randy Rubio sono Pancho e Sancho, e hanno un menu che porta peso con una varietà di ali, insalate, hamburger, panini e patatine fritte. Affittano lo spazio cucina all’interno del bar e il loro cibo, che viene servito fino a mezzanotte circa, è eccellente.

Il cameriere mi ha consigliato un BLT e per questo ho dovuto pagare un po ‘di mancia in più. Probabilmente è stata la migliore versione del classico panino americano che abbia mai mangiato. È un tre piani carico di quello che sembra un quarto di libbra di pancetta e una mano pesante su maionese, pomodoro e lattuga.

Disponibili in cinque gusti, le ali sono un grande venditore, ha detto Rubio, soprattutto durante la stagione calcistica. E anche l’elemento Rookies Too non fa male, perché è un bar sportivo completo con tutti i giochi, un sacco di TV e una vera arena di shuffleboard con quattro tavoli, ottieni seggioloni simili a uno stadio per guardare l’azione. Si dice che qui giochino alcuni dei migliori giocatori di shuffleboard del paese.

9200 Broadway, 210-375-6106, nessuna presenza online

I tacos al Cholula's Mexican Grill includono pancetta, uova (a sinistra), patate e chorizo.

I tacos al Cholula’s Mexican Grill includono pancetta, uova (a sinistra), patate e chorizo.

Chuck Blunt / Personale

Grigliata messicana di Cholula

Situato vicino a una scuola elementare e a una scuola superiore, Cholula riceve molto traffico stradale al mattino, dove i tacos vengono serviti in modo incredibilmente efficiente. Puoi ottenere tre tacos per circa $ 5 e quando porto mia figlia a scuola, di solito è un’offerta che non posso rifiutare.

Forse la tacca in più nella mia cintura è da biasimare per Cholula; Ho mangiato centinaia di tacos a colazione lì. I classici bacon, uovo, chorizo ​​e patate sono i soliti sospetti, con una combinazione di chorizo ​​​​che oscilla sul bordo molto grasso come una ginnasta olimpica che oscilla su una trave di equilibrio.

All’interno di Cholula’s troverai un ambiente vibrante. C’è un bar completo e un ampio menu che va da bistecche, pollo alla griglia, frutti di mare, zuppe, insalate e tutto il resto. È un grande magazzino autorizzato vicino alla fine di Broadway.

10124 Broadway, 210-824-0671, Facebook: @dipendente

Le opzioni per la pizza includono Capo's Supreme (mozzarella, peperoni, salsiccia, olive nere, funghi, peperoni rossi, cipolle rosse), Pepperoni e Moe Greene (pesto di basilico, pollo, carciofi, mozzarella, romano, aglio) alla Pizzeria di Capo a Broadway

Le opzioni per la pizza includono Capo’s Supreme (mozzarella, peperoni, salsiccia, olive nere, funghi, peperoni rossi, cipolle rosse), Pepperoni e Moe Greene (pesto di basilico, pollo, carciofi, mozzarella, romano, aglio) alla Pizzeria di Capo a Broadway

Foto d’archivio di Mike Souter/Staff

Capopizza

Nascosto fuori dal giro al centro di una piccola striscia, Capo ha guadagnato il numero 1 nel 2020 quando Express-News ha realizzato la sua serie 52 Weeks of Pizza. Altri riconoscimenti adornano le pareti di questa pizzeria fondata da Rick Perna.

Passeggia all’interno e sentirai l’odore della crosta calda della pizza, della marinata e del formaggio fuso che si diffonde dalla cucina e guarderai i tavoli coperti da tovaglie a quadretti rossi e bianchi. C’è un piccolo bar e di solito viene trasmesso un evento sportivo in TV.

Ma la star dello spettacolo è, ovviamente, il cibo. Capo’s serve alcune delle migliori ali di Buffalo in città, con sette opzioni di gusto, il che ha senso dal momento che Perna è il nativo di New York che le ha rese famose. Sono serviti croccanti con salsa appena sufficiente per mantenerli così.

E la pizza ai peperoni è un must. Dimentica quelle fette zoppe servite nella maggior parte delle giunture, Capo usa uno spesso peperoncino baby che si arriccia appena fuori dal forno con il grasso accumulato all’interno nel migliore dei modi. C’è anche una gamma di pizze speciali di alta qualità con una lunga lista di formaggi e altri condimenti, e puoi anche acquistarle al trancio.

8522 Broadway Suite 105, (210) 362-1901, capospizzasa.com

IL "Panino serio" Zito's Deli a Broadway è uno dei migliori ristoranti della città.

Il “Serious Sandwich” allo Zito’s Deli a Broadway è uno dei migliori della città.

Chuck Blount / foto del file del personale

Zito Quotidiano

Sede del “sandwich serio”, la gastronomia di Broadway, fondata nel 1974 dal compianto Joe Zito, attira enormi folle per il brunch dalle 11:00 alle 14:00, ed è facile vedere e annusare il perché con l’aroma del pane appena tostato. Il menu rappresenta quasi ogni forma di delizioso panino, caldo o freddo, e non ci vuole molto perché arrivino al tuo tavolo.

Pranza qui solo una volta e rimarrai affascinato.

A proposito di tavoli, si spremono di più in meno, quindi anche se Zito’s può sembrare un po’ angusto e rumoroso durante la corsa, questo arricchisce davvero l’esperienza. Qualsiasi ristorante così affollato dovrebbe essere buono.

Per quanto riguarda il panino d’autore, viene caricato con salame, prosciutto, due tipi di formaggio, senape, lattuga, pomodoro, cipolla, condimento italiano e olio d’oliva che crea un bel contrasto con la ricchezza del panino. È tutto racchiuso in una focaccia italiana, tostata quasi come una crosta di pizza. Questo è il gold standard per i panini italiani.

8800 Broadway Suite 108, 210-826-4793, zitosdeli.net/Broadway

cblount@express-news.net | Twitter: @chuck_blount | Instagram: @bbqdiver

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