L’Asian Food Festival di questo fine settimana celebra la cultura, con quasi 50 venditori

Gli ospiti potranno godere di cibo asiatico, cultura e intrattenimento durante i due giorni del festival. Lunedì segna anche l’inizio del mese del patrimonio dell’asiatico americano delle isole del Pacifico (AAPI), che celebra la cultura e i contributi della comunità AAPI.

Lanciato nel 2010, l’Asian Food Festival è nato come progetto di passione per un gruppo di amici, che hanno scoperto che la città aveva un festival italiano e un Oktoberfest, ma niente che rappresentasse il patrimonio asiatico. Invece di stare seduti a parlarne, volevano fare qualcosa al riguardo e fu fondato l’Asian Food Festival.

Il primo festival ha attirato 1.000 persone e tre venditori. Il festival è cresciuto fino a diventare uno dei più grandi della grande Cincinnati. Prodotto dalla Cincinnati Chamber USA e dall’Asian American Cultural Association di Cincinnati, l’Asian Food Festival onora la cucina e la cultura dei paesi asiatici tra cui Hawaii, Cambogia, Cina, India, Giappone, Corea, Malesia, Tailandia, Vietnam, Filippine e Taiwan .

“Sono entusiasta della quantità di cibo che ci sarà. Per me, non saprei nemmeno da dove cominciare. Solo guardando l’elenco dei venditori di cibo, sarebbe difficile scegliere cosa mangiare”, ha detto Dang.“Sono anche entusiasta dell’intrattenimento. Abbiamo oltre 20 ore di intrattenimento all’Asian Food Festival di quest’anno”.

Rappresentando più di 15 paesi in Asia, i venditori di cibo offriranno cucina vietnamita, cambogiana, cinese e giapponese, solo per citarne alcuni. Le specialità includeranno piatti come Pad Thai, Rendang di manzo, pollo fritto coreano e altro ancora.

Ci sarà anche una sezione speciale di 10 voci di “menu segreto”, che sono piatti tradizionali o autentici tipicamente serviti in Asia o semplicemente a casa. Questi sono i cibi meno conosciuti di Cincinnati.

I prezzi del cibo vanno da $ 2 a $ 10 per articolo. Saranno inoltre disponibili bevande analcoliche, acqua, tè boba, birre artigianali e locali, oltre a birre asiatiche, vino e sakè.

Il festival metterà in risalto anche il talento americano asiatico con oltre 100 artisti e artisti, che saranno presentati durante il fine settimana. Gli ospiti potranno godere di diversi musicisti, una varietà di stili di danza tradizionali e altro ancora. Gli spettacoli inizieranno ogni giorno a mezzogiorno.

Novità di quest’anno ci saranno spettacoli di comici AAPI il sabato e la domenica sera. Sabato sera si terrà una gara di karaoke. Un altro momento clou di sabato sarà il Bhangra X Bollywood Block Party (festa da ballo) con DJ Vikas e DJ Mowgli alle 19. Ci saranno due palchi, tra cui il palco principale e un palco per DJ.

Attività come il laboratorio di bacchette e Sand Rangoli (arte della sabbia) inizieranno alle 11 di entrambi i giorni. Consulta il programma per l’intera gamma di spettacoli e attività su www.asianfoodfest.org/entertainment.

Come andare

Che cosa: Festival del cibo asiatico

Quando: Sabato dalle 11:00 alle 22:00, domenica dalle 11:00 alle 20:00

Dove: Court Street Plaza, centro di Cincinnati

Costa: Ingresso libero; Articoli disponibili per l’acquisto

Maggiori informazioni: asianfoodfest.org