Cocoza italoamericana L’apertura “ufficiale” di mercoledì ha segnato la presentazione delle opere d’arte di due artisti di Memphis: Stacy Keel ed Emily LaForce.
L’arte commissionata, ha detto Denny Riley, che possiede Cocozza con suo marito, Patrick, presenta “colori audaci, ispirazione da un libro di ricette ‘trovato trovato’ e un’immaginazione della ‘cena che vorremmo fosse successo'”.
Mentre Cocozza avrebbe aperto l’8 dicembre, il ristorante ha ritardato il suo debutto ufficiale a causa di ritardi con infissi e finiture. Ora completo, Riley’s ha voluto celebrare il lancio del suo ristorante Red Sauce come un vero ristorante dal vivo mettendo in mostra due talentuosi artisti di Memphis, entrambi legati alla scena culinaria della città.
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“Questa è la mia attività”
Kiehl trascorre il suo tempo creando opere d’arte nel suo studio di Memphis e lavorando a produzioni stabili per produzioni come “Bluff City Law” e “Young Rock”. Quando è arrivata per la prima volta a Memphis da Los Angeles 11 anni fa, si è unita ai ranghi della scena dell’ospitalità di Memphis e ha completato i suoi sforzi artistici con il sushi roll al Do e il barista al Bar DKDC.
Per il suo lavoro su Cocozza, Kiehl’s si è ispirata a un libro di ricette degli anni ’60 che ha trovato nella sua collezione di souvenir gastronomici vintage. Caratteristica del suo lavoro, la tavolozza audace e stravagante completa il carattere nostalgico della sala da pranzo di Cocozza. Kiehl l’ha chiamato “Questo è amore”.
“Sento che cucinare e condividere il cibo è amore ed è per questo che ci riuniamo e festeggiamo”, ha detto.
“La nostra ispirazione per gli interni di Cocozza sono stati i vecchi ristoranti di salsa rossa a conduzione familiare situati nel New Jersey, la casa di Denny”, ha dichiarato Natalie Lieberman, direttrice di Collect & Curate, la società di design responsabile dell’estetica del design di Cocozza. “Vogliamo evocare i ricordi di una cena nella cucina preferita di tua nonna, e la nuova interpretazione di Stacy Keel di foto vintage con un tocco pop art si sposa perfettamente con questo”.
“oh solo polpette”
LaForce ha i suoi piedi ben saldi nel mondo artistico e culinario.
LaForce è tornato a Memphis nel 2013 dopo un viaggio attraverso il paese dipingendo murales per vivere, ed è tornato in cucina e ha lavorato con Patrick Riley al The Majestic Grille come cuoco. Oggi, LaForce è il capo chef di River Oaks. Nel suo tempo libero, LaForce ha avuto successo creando murales per aziende locali e dipinti per clienti privati.
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La famiglia Riley ha voluto commissionare uno spettacolo con un cenno alla famiglia Cocozza di Denny e ai loro rapporti con il suo famoso cugino, cantante e star del cinema Mario Lanza, noto anche come Alfred Cocozza. Volevano anche caratterizzare la relazione con Elvis Presley, il primo fan di Lanza. Pensa subito a LaForce.
LaForce e Deni hanno fatto un brainstorming insieme sulle idee e ciò è culminato in un pezzo multimediale – il primo per LaForce – chiamato “O Sole Meatball” che raffigura Mario ed Elvis che condividono “la cena che speravamo” tra i due. Il titolo fa riferimento a “O Sole Mio”, la tradizionale canzone italiana interpretata da Mario, che Elvis ha riscritto nella sua canzone “It’s Now or Never”.
“Sapevo che non c’era nessun altro a cui chiedere se non Emily di realizzare la nostra visione di questo dipinto”, ha detto Patrick Reilly. “Cocozza è tutta una questione di famiglia. Mario ed Elvis erano tutti incentrati sulla famiglia. Quindi con chi lavorare meglio di qualcuno di grande talento che fa ancora parte della famiglia Majestic e Cocozza?”
L’opera d’arte è ora in mostra permanente al Cocozza.
Jennifer Chandler è la corrispondente di Food & Dining per The Commercial Appeal. È possibile accedervi all’indirizzo jennifer.chandler@commercialappeal.com E puoi seguirla su Twitter e Instagram su @cookwjennifer.
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Cocoza italoamericana
Dove: 106 Piazza del Porto
ore: Dalle 16:00 alle 21:00 dal lunedì al sabato
telefono: (901) 609-1111
Collegato: www.cocozzamemphis.com
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