Il ristorante ispirato al limone porta l’atmosfera della Costiera Amalfitana a La Mesa

Limoncello è un nuovo ristorante situato nella contea orientale che serve piatti autentici ispirati alla ricca cultura italiana.

Il proprietario Alberto Moriali, cresciuto in Sicilia, afferma che lì il cibo gioca un ruolo speciale, collegando famiglie e comunità. “Essendo italiano… ho sempre desiderato fare qualcosa che rappresentasse davvero il mio Paese”, ha detto. “Il limoncello è stato creato per questo scopo.”

Il ristorante si trova al 8273 di La Mesa Boulevard, vicino alla casa Morreale, trasferitasi da anni nel Distretto Est. Possiede molti altri ristoranti locali, tra cui Smokey & The Brisket, The Seventh House, Farmers Bottega e Farmer’s Table.

Moriali ha detto di aver trascorso gran parte della sua infanzia in cucina, cucinando con la sua famiglia. In LimoncelloHa progettato il suo “paradiso degli agrumi” con fascino italiano, piastrelle di ceramica colorate e dipinti dell’attrice italiana Sophia Loren, oltre a un menu fedele alle sue radici.

Il ristorante offrirà quasi sette tipi di pasta fatta a mano con ingredienti come limone e spinaci, preparate localmente utilizzando un pastaio italiano visibile al pubblico, vassoi di antipasti con ingredienti locali e biologici, focaccia e ciabatta fresche fatte in casa e piatti pesanti come cartuccio di branzino preparato con zafferano, finocchio e carciofi, aglio, cipolle e patate, oltre a una costata di manzo stagionata a secco da 32 once.

In linea con l’estetica dell’Italia meridionale, il ristorante metterà in evidenza una varietà di piatti e dessert al limone, con prodotti assolutamente da provare come il pan di spagna al limoncello, il sorbetto al limone e la crema al limone. In lavorazione anche il carretto dei gelati.

“Adoro questa città di La Mesa, è stata molto buona con me”, ha detto Moriali. “Era uno dei miei sogni fare qualcosa che mi rappresentasse… Esiste un posto migliore di La Mesa?”

Per maggiori informazioni visita, limoncellolamesa.com E segui @limoncello_lamesa su Instagram.

Roxana Becerel è una scrittrice freelance.