Novembre 30, 2021

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I proprietari di Dakota Vines hanno aspettative sull’uva per il secondo anno di Grape Stomp

I proprietari di Dakota Vines hanno aspettative sull'uva per il secondo anno di Grape Stomp

Risposta: The Dakota Vines Vineyard and Winery / Crooked Lane Farm Grape Stomp Aug 21, Dove l’uva a pochi passi viene pigiata, appiattita e schiacciata fino a quando non esce un po’ di vino (o un lamento).

Dopo che il primo tour dell’uva della cantina del 2019 ha attirato diverse centinaia di persone, i proprietari di Dakota Vines Bob e Deep Grouse hanno aspettative sull’uva per l’evento di quest’anno, che prevede uno spettacolo competitivo, una varietà di venditori locali, cibo e musica dal vivo. La celebrazione si svolgerà effettivamente in La vicina fattoria storta del vicolo, 17385 County Road. 4, Colfax, di proprietà dei loro amici intimi Mary Jo Schmid e Brent Larson.

I proprietari sono particolarmente entusiasti della festa di quest’anno perché il COVID ha reso necessario annullare lo stomping l’anno scorso. “L’evento è stato cancellato la scorsa estate e la community è così entusiasta che andremo avanti”, afferma Deep Gross.

Bob e Deb Grosses hanno avviato la propria azienda vinicola tre anni fa. Presentatore / Profondo Grosso

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Depp afferma che la contea di Richland ha abbracciato l’azienda vinicola, che è stata avviata come attività secondaria tre anni fa dalla coppia, che presta servizio come insegnanti durante l’anno scolastico nel distretto scolastico di Fargo. Da quando il negozio ha aperto, la gente del posto si è offerta volontaria per qualsiasi cosa, dall’imbottigliamento del vino alle etichette appese per aiutare con la pubblicità. Depp dice che i residenti della contea di Richland “lo chiamano ‘il nostro birrificio'”.

L’attrazione principale, ovviamente, è il calpestamento, poiché 20 squadre di due persone si sono divise in gruppi di quattro per farsi strada attraverso cinque manche alla ricerca della gloria finale del succo d’uva.

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L’obiettivo è vedere chi riesce a produrre più succo dopo 90 secondi di frenetico movimento del piede. Ogni squadra è composta da uno stomper, che si arrampica a piedi nudi all’interno di una mezza botte di whisky rivestita di plastica sterilizzata per schiacciare 20 libbre di uva da vino mentre un secondo compagno di squadra si trova accanto alla botte, assicurando la valvola attraverso la quale il succo non si intasa.

Sembra divertente, ma in realtà è più impegnativo di quanto pensi. “Pensavo che 90 secondi non sembrassero molto lunghi, ma dopo che hai finito, ti senti davvero stanco”, dice Depp.

Uno dei motivi è che queste non sono le uve enormi e grasse che compri al supermercato. Sono piccoli acini d’uva – quasi come i mirtilli – quindi devi lavorare un po’ di più per produrre il succo.

Depp ride quando gli viene chiesto se la taglia 12 darà ai concorrenti un vantaggio nella competizione. “Non credo”, dice. “Penso che la perseveranza e la resistenza siano le cose principali.”

Il dinamico duo che produce più succo, di tutte le temperature, sarà incoronato con il Grape Stomp Championship, portando a casa sei bottiglie di vino. Depp dice che la maggior parte delle persone sarà sollevata nel sapere che non conterrà il “vino da piede” del passato.

I concorrenti probabilmente indosseranno costumi, o almeno magliette abbinate, per aumentare il divertimento. È positivo che i partecipanti scoprano almeno un costume di Lucy Ricardo dal leggendario combattimento/scena di Grapevine dell’amato episodio “Lucy’s Italian Movie” di quella serie.

I partecipanti che vogliono risparmiarsi i piedi viola possono semplicemente stare in botti di whisky pulite per simulare i passi dell’uva per una foto, dice Depp.

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I bambini sono i benvenuti all’evento, anche se la partecipazione ai relitti dell’uva sarà riservata ai soli adulti. Depp afferma che il requisito di 21 e oltre aiuta a prevenire che la struttura del concorso diventi troppo complicata e garantisce anche che i premi del concorso del vino siano adeguati all’età.

Le famiglie dovrebbero trovare molto da fare, poiché ci saranno 28 venditori che vendono di tutto, da opere d’arte, gioielli, saponi fatti a mano e oggetti in legno a prodotti da forno, cibo per cuccioli e salsa barbecue fatta in casa.

Mary Jo Schmid terrà un tutorial sull’artigianato fai-da-te per chiunque aspiri al fai-da-te.

Pizza Black Bird dal centro di Fargo Venderanno cibo, vino, birra, soda e acqua.

Ci sarà anche conigli di carne – Anche se non sarà sulla lista. banda locale, Uno scrittore lo descrisse come “una scena simile al polka-rock di centrini e ghirlande su… Led Zeppelin”, Si esibirà, così come un altro favorito tra i locali, Spolverino raccolto.

Orari di apertura: 11-17 I biglietti possono essere acquistati in anticipo Evenbright O $ 5 alla porta. I braccialetti saranno necessari per acquistare alcolici, quindi non dimenticare le carte d’identità.

Chiedono inoltre al pubblico di non portare animali all’evento – nemmeno danesi – ad eccezione degli animali di servizio.