Agosto 10, 2022

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I migliori ristoranti di Provincetown in questo momento

I migliori ristoranti di Provincetown in questo momento

L’apocalittico rifugio sul mare trasuda barrette crude, pizza perfetta e tutto ciò che puoi gestire.


foto di Brian Samuels

Facciamo una cosa strana e ovvia: tra le (molte) attrazioni di Provincetown – la sua atmosfera di benvenuto, le bellezze naturali e la vita notturna che attirano gay da tutto il mondo – puoi anche aggiungere un’ottima cucina al menu. Ecco alcuni dei siti da non perdere nella tua prossima visita sulla punta della testa.

Caffè del paradiso

Vieni presto prima che i nottambuli si sveglino e vai in questo nuovo ristorante americano, che offre alcuni dei migliori brunch della città. La parola “paradiso” è esattamente nel nome, ma le delizie suonano decisamente diaboliche: dalle alte pile di frittelle di mirtilli e noci pecan ripiene di burro, vero sciroppo d’acero e zucchero a velo, al pane di mais tostato francese. Scegli di tutto o abbina i mezzi ordini ai deliziosi brunch preferiti come il panino all’aragosta Benedict. Inoltre, con finestre dal pavimento al soffitto che si affacciano su Commercial Street, puoi sorseggiare mimose e assaggiare alcuni dei migliori osservare la gente in città.

199 Commercial Street n. 10, Provincetown, 508-487-1991, cafeheavenptown.com.

mensa

Le fondamenta della Città Vecchia Ras Code colpite distorcono la realtà. Altrimenti, come si spiega la strana attrazione magnetica della macchina per il frosé che si scatena allegramente dietro la reception mentre ordina il cibo? Stai (innocentemente!) sulla strada per prendere un caffè freddo da Kohi, la prossima cosa che sai, sei appollaiato sull’ampio soggiorno sul ponte posteriore con vista sull’acqua, le persone chiedono se puoi coccolare i loro cani. Goditi i piatti del menu New-England-with-a-spin, come formaggio di granchio alla griglia, zuppa di vongole e ostriche fresche sgusciate. Inoltre, non te ne vai senza aver ordinato i leggendari cavolini di Bruxelles croccanti ricoperti di salsa di pesce. Le ore passano e all’improvviso il sole tramonta. Potresti anche smettere di inviare messaggi di testo a tutti i tuoi amici su quanto li ami e ordinare dei waffle fatti in casa e dei biscotti fluffernutter. Basta non incolpare la malizia. Tutto quello che vuoi è divertirti.

225 Commercial Street, Provincetown, 508-487-3800, thecantienptown.com.

siro e sal

Stanchi del mare? Hoof it da Ciro e Sal’s, per un biglietto in prima classe per il Nord Italia. Nell’elegante sala da pranzo con la sua cantina caratterizzata da eleganti pareti in mattoni e travi a vista, o nel giardino terrazzato, puoi tuffarti in gigantesche ciotole di pasta. I punti salienti della piccata di pollo – l’aglio fresco vale il bastoncino di gomma in più che dovresti far scoppiare prima di colpire la pista da ballo più tardi – e la setosa carbonara. E che dire della tradizionale marinara fatta da zero? È così bello che ti farà piangere ricordando le dolci colline piemontesi, anche se il più vicino a cui sei stato in Italia è guardare un film di rapina del 2003. lavoro italiano (di nuovo) su alcuni Domino durante la pandemia.

4 Kiley Court, Provincetown, 508-487-6444, ciroandsals.com.

corona e ancora

Quando qualche anno fa è arrivata la notizia che questo ristorante, hotel e complesso di intrattenimento del centro città era in vendita, la città ha trattenuto il respiro. Come un milione di altri posti strani in tutto il paese, questo sicuramente si sarebbe chiuso e sarebbe tornato in vita, come “Boutique Sub-Brand by Hospitality Giant Presents the Crown & Anchor”. Fortunatamente, i cittadini Jonathan Hawkins e Paolo Martini hanno oscillato e acquistato lo spazio alla fine del 2021, alzando le vele e tracciando un percorso per acque esotiche. Tra il ristorante, la locanda recentemente rinnovata e gli spazi sociali (compresi sei bar) e un solido programma di intrattenimento, puoi trascorrere un intero fine settimana al Crown. Vieni a pranzo e a cena al Balena, il ristorante in loco gestito dall’Executive Chef Raina Stefani, e scegli i calamari perfetti con purea di piselli, petto d’anatra arrosto e mini toast con pancetta. Fai una nuotata sulla spiaggia fino al Divas by the Sea Weekend, dove puoi tuffarti nel buffet all-you-can-eat mentre gli artisti di spicco Roxy Pops, Lakia Mondale e Mackenzie fanno le onde.

247 Commercial Street, Provincetown, 508-487-1430, onlyatthecrown.com.

Muse bar e ristorante

Mentre Sarah Paulson stava sgranocchiando il paesaggio qui durante la stagione di Provincetown dell’anno scorso storia dell’orrore americana—Il co-creatore Ryan Murphy ha una casa in città — puoi passare a masticare dell’ottimo cibo New American. Chiudi gli occhi e indica qualsiasi cosa nell’elenco e probabilmente amerai la tariffa che determina il tuo destino. Ma tra i punti salienti ci sono gli gnocchi di aragosta celestiali in brodo di zenzero e limone e pezzi di agnello del Colorado conditi con rosmarino. Per non parlare dei grissini aglio ed erbe aromatiche con miele di erba medica, agrumi fatti in casa e burro salato al tartufo che è solo…* un bacio da chef. * Dal momento che è probabile che tu possa banchettare con frutti di mare senza sosta, opta per il forte speziato vindaloo, servito con riso, chutney e naan croccante con perfetti segni di griglia. Risparmia spazio anche per la torta al lime con coulis di mango.

429 Commercial Street, Provincetown, 508-487-1500, mewsptown.com.

Azienda produttrice di birra di Provincetown

Foto di Provincetown Brewing Co. introduzione

Azienda produttrice di birra di Provincetown

Grazie al loro programma pilota – in cui il 15% di tutti i profitti va a beneficio di partner no-profit come il Center for Coastal Studies e il Cape Cod AIDS Support Group – l’accesso all’unico birrificio della città in città è un atto di beneficenza. In altre parole, vai avanti e ordina qualche altro giro e brinda con una succosa Double Rainbow IPA e una rinfrescante e friabile Golden Hook Ale. Il menu si orienta verso l’accogliente alimento da pub che tutti amano, come il sandwich di pollo jerk con slaw fatto in casa e alcune insalate leggere, e il nuovo hamburger PBCo, che vede un tortino da 8 once di lombo e filetto macinati conditi con cheddar e chipotle al cobalto aioli, servito in brioche. E dal momento che il birrificio è uno dei luoghi sociali più famosi della città, tra serate di curiosità, serate di cinema e “Ehi, ecco dove sono tutte le lesbiche della città!” Sunday Dyke Dock Party – Porta le tue migliori cime e versa su piatti condivisibili. I bastoncini di mozzarella fritta giganti tentano con la bontà appiccicosa e i panini ai carciofi potrebbero farti rinunciare per sempre ai loro cugini di granchio.

141 Bradford Street, Provincetown, 508-413-9076, provincetownbrewingco.com.

Cantina Rosato

Con offerte per la colazione sorprendentemente abbondanti, ottimi antipasti e cibo da asporto, puoi scorrere il menu di Rosie per ogni pasto e non perdere mai un colpo. Inizia la giornata con piatti a base di uova strapazzate come huevos con chorizo, che combina uova e chorizo ​​affumicato con riso, fagioli fritti e tre tortillas di mais. Altre offerte arrivavano a tutti i generi alimentari: formaggio (le deliziose e belle quesadillas, in attesa di una schiacciata di guazzo); carne (enchiladas ripiene di pollo sminuzzato e tritate con la salsa a scelta); e riso (una ciotola di burrito con un buon riso messicano che puoi saltare). Con un po’ di fortuna, le enchiladas con talpa fatte in casa saranno il momento clou della giornata.

331 Commercial Street, Provincetown, 713-440-9996.

La Locanda Rossa

Le ore sono infinitamente più felici durante l’happy hour in questo bar crudo di questa storica locanda, ospitato tutti i giorni dalle 14:00 alle 16:00 a Breeze per viste mozzafiato sull’oceano e ceviche spesso speciali, oltre a ostriche e ostriche Wellfleet a 1,50 USD per pop, e il modo migliore per lavarlo down è con Earl Grey, un tè metallico intriso di gin. Oppure, se ami la tua cucina con un po’ di calore, dai un’occhiata alla torta di fegatini di pollo con tutte le guarnizioni e i cursori misti e abbinati, con manzo cubano, aragoste e aragoste tra un boccone e l’altro.

15 Commercial Street, Provincetown, 508-487-7334, Theredinn.com.

Pizza Spiriti

Si prega di prendere in considerazione questa petizione affinché Spiritus vinca il James Beard Award nella categoria “Distinguished Restaurant That Meets Nightly Hoards of Drunk Gays: Northeast”. Quando i bar chiudono all’una di notte, il personale vaga per Spiritos con incredibile beatitudine, servendo alle masse una pizza perfettamente sottile e croccante. Le fette sono nel posto solo in contanti a buon mercato: $ 3 per il formaggio, $ 4 per i peperoni e il greco killer con olive nere, feta, cipolle e spinaci. Ma ciò che manca loro nella ridicola inflazione dei prezzi della città, lo compensano con un sapore da un milione di dollari. E fai un salto nel tranquillo e informale giardino sul retro per una cena economica (una pausa in borsa dopo aver speso $ 100 per due giri di fioriere al Tea Dance). Chiama la torta, diciamo, i caratteristici spiriti vegetariani, linguica, salsiccia, aglio e (fidati di noi) acciughe e annaffiala con pane espresso.

190 Commercial Street, Provincetown, 508-487-2808, Spirituspizza.com.

bonus

Dal momento che tutto ciò che riguarda Ptown è più di un piccolo extra, ecco un breve elenco di altri posti dove mangiare.

Panetteria di Provincetown Portogallo

La domenica, ordina la malasada, o pasta fritta inzuppata nello zucchero. Mangia la tua Malasada per strada. Togli lo zucchero dalle mani. Girati, ordina subito altre tre malasada.

299 Commercial Street, Provincetown, 508-487-1803, provincetownportuguesebakery.com.

Erie mangia

Sebbene questo ristorante giamaicano sia temporaneamente incentrato solo sugli ordini di catering (grazie, pandemia), aggiorniamo regolarmente Instagram per notizie su quando andare per il curry di capra più eccezionale.

70 Shank Pinter Road, Provincetown, 508-863-3584.

Locanda di Provincetown

Non mi interessa quanto sei un buongustaio. Vai al barbecue a bordo piscina dell’hotel e ordina un piatto di pollo, un piatto di patatine fritte e una pentola di terracotta congelata. Mangia e bevi a bordo piscina con i piedi nell’acqua. Sospira di beatitudine.

Commercial One Street, Provincetown, 508-487-9500, provincetowninn.com.

Fabbrica di caramelle di Provincetown

“Vado a prendere una tazza di burro di arachidi”, dice, poi prendi il gelato e lascialo con tartufo, tartarughe al caramello, sale marino al cioccolato fondente e caramello salato.

210 Commerciale B Street, Provincetown, ptownfudge.com.

bob + olandese

Prima di fare il lungo viaggio a Herring Cove Beach, fermati per panini e insalate fantasiosi, con il panino dell’Agente Dale Cooper (petto di tacchino, formaggio cheddar, avocado, porri sottaceto e altro) che offre picchi di sapore.

147 Commercial Street, Provincetown, 774-538-6472, popanddutch.square.site.


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