Ottobre 24, 2021

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Hashi apre a Granville; Icaro per riempire lo spazio di Laughlin

Manzo Chalabi con Banchan coreano a Hashi a Granville

Aperture e annunci

Il nuovo locale di sushi e sushi di Granville è pronto per il debutto. notaChe significa “ponte” in giapponese, è programmato per l’apertura a pranzo e cena da mercoledì 6 ottobre a domenica al 128 E Broadway, ex Moe’s Original BBQ. Il ristorante è opera di Stephen Baldwin di Granville e di sua madre Suki. Baldwin, un appaltatore generale e un investitore immobiliare, ha trascorso mesi a rinnovare l’ex barbecue. Il menu include sushi preparato dallo chef Shabrina Thomas, utilizzando pesce giapponese durante la notte. Nel frattempo, la cucina coreana viene preparata da zia Baldwin (“imo” in coreano), un recente chef del ristorante coreano Min-Ga in Bethel Street. “Verranno per il sushi, ma continueranno a tornare per il cibo coreano”, ha predetto Baldwin. Sopra Hashi, un locale di musica, cocktail bar e street food coreano soprannominato Hashi padre In preparazione. Baldwin afferma che sarà l’unico bar in città aperto fino alle 2 del mattino. Resta sintonizzato per ulteriori informazioni su questa apertura.