Tomaso’s è stato a lungo un’istituzione per la cucina italiana a Phoenix, il primo di quello che sarebbe diventato un impero di ristoranti italiani a conduzione familiare.
Ma 46 anni dopo, la famiglia Maggiore ha annunciato di essere pronta a chiudere il capitolo.
Tommaso e Patricia Maggiore hanno aperto il ristorante nel 1977 ei loro figli hanno continuato ad aprire i propri ristoranti intorno alla metropolitana di Phoenix. Joey Maggiore e sua moglie Cristina sono noti per la loro Hash Kitchen, The Sicilian Butcher, The Sicilian Baker, The Mexicano e presto apriranno due nuovi concetti. E la figlia di Tommaso, Melissa Maggiore-Meyer, è la proprietaria di The Italian Daughter.
Tomaso Maggiore è morto nel 2021 dopo una battaglia durata due anni contro un cancro ai polmoni e al cervello. Aveva 73 anni. La sua famiglia intende mantenere viva la sua eredità aprendo un nuovo ristorante ispirato all’originale.
L’ultima occasione per visitare il famoso Tomaso on Camelback sarà a maggio prima che il ristorante chiuda definitivamente i battenti.
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Un nuovo capitolo per Tommaso
Il nuovo ristorante si chiamerà Il Massetos, che la famiglia dice significa Tomaso in siciliano. II Massetos si trova all’angolo nord-ovest di Camelback Road e 32nd Street nell’ex edificio della Bank of America e dovrebbe aprire nel 2024.
La collezione Maggiore II Massetos è stata definita “l’ultimo tributo a Tommaso Maggiore”. Comprenderà un piano bar, due ampi patii per mangiare all’aperto e sale da pranzo private. Alcuni dei preferiti di Tomaso saranno nel menu, ma lo chef Joey Maggiore ha in programma anche di aggiungere il proprio tocco a molti dei famosi piatti di suo padre.
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Come visitare Tommaso per l’ultima volta
Il Gruppo Maggiore ospita una serie di eventi comunitari per celebrare l’eredità di Tomaso prima di salutare il ristorante.
L’ultima puntata della lunga Passport Wine Dinner si svolgerà il 26 aprile alle 18:00. La cena includerà cibo e vino delle regioni italiane di Lazio, Emilia-Romagna, Marche e Valle d’Aosta per $ 200 a persona.
Per la sua ultima settimana di servizio, dal 15 al 20 maggio, il ristorante terrà la Tomaso’s Throwback Week, mettendo in mostra voci di menu e prezzi originali sin dalla sua apertura nel 1977, come ostriche ripiene al forno per $ 7,95, pollo alla parmigiana per $ 14,95 e linguine con vongole Salsa $ 11,95 e lasagne $ 12,75.
L’ultimo giorno lavorativo per il ristorante sarà il 20 maggio.
ore: Il pranzo viene servito dal lunedì al venerdì dalle 11:00 alle 14:30 e la cena dalla domenica al martedì dalle 16:00 alle 21:00. E dal mercoledì al sabato dalle 16:00 alle 22:00
dettagli: 3225 Camelback Road, Phoenix. 602-956-0836, tomasos.com.
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