Maggio 21, 2022

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4 Dolci divini dall’Italia da provare almeno una volta nella vita

Mentre l’Italia è meglio conosciuta per la sua pizza e pasta, è sede di diverse regioni che hanno servito alcuni dessert straordinari nel corso dei decenni. Anche se potresti rimanere incantato dalla promessa di gelato e tiramisù, l’Italia ha molto altro da offrire. Proprio dai dolci salati come Seadas al Rum Baba e alla Sbrisolona, ​​dovresti avere un debole per i dolci che ti divertirai a cucinare alcune di queste prelibatezze divine.

  1. Seadas o gnocchi dolci fritti all’italiana

Se ami il formaggio e il miele, allora questo dolce fa per te. La ricetta è piuttosto semplice, ma il dolcetto sardo che ne risulta si scioglierà in bocca. Molti lo usano come piatto principale e lo servono con un bel vino in un dattero. Se stai cucinando per due a San Valentino, questo è esattamente ciò che dovresti servire al tuo appuntamento. Dato che è fritto e condito con zucchero o miele, Seadas apporta alcune calorie ma ne varrà sicuramente la pena quando assaggerai questo piatto bollente che trasuda formaggio fuso.

  1. Rum Babà

Anche se il nome di questo piatto può lasciare incuriositi, in realtà si tratta di un pan di spagna leggero che viene prima cotto e poi inzuppato nel rum. Alcuni potrebbero discutere sul fatto che questo sia stato inizialmente realizzato in Polonia da Stanislaus Leszczyński, un monarca da tempo esiliato. Tuttavia, il babà è molto diffuso in Italia e si crede che provenga dall’eredità culinaria napoletana.

  1. cannoli

In origine era una delizia di carnevale che ora è universalmente amata come dessert. La ricetta viene dalla Sicilia in Italia e il motivo del nome è che inizialmente usavano una canna di fiume per formare l’impasto nei tubi necessari per questo dolce. Utilizza ingredienti sani come ricotta, miele e scorza di arancia o limone. Tuttavia, le persone ora tendono a usare condimenti peccaminosi come choco-chips, doppia panna o persino noci e frutta candita. Se lo stai cucinando per i tuoi ospiti, assicurati di iniettare il ripieno pochi minuti prima di servirlo, altrimenti potrebbe inzupparsi.

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  1. Torta Sbrisolona o Torta Crumb Italiana

Se stai servendo del vino, allora prepara questa torta di briciole per accompagnarla come a Mantova, era consuetudine che le persone spezzassero questa torta sorseggiando idromele. La ricetta originale era fatta semplicemente con farina di mais, nocciole e strutto. Eppure, questa ricetta ha una vasta gamma di ingredienti deliziosi che rendono un piatto stellare. La Sbrisolona si abbina al meglio con un vino passito.

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